Après plusieurs essais, j’ai enfin trouvé le cake à la texture moelleuse que je recherchais. Voici donc la recette d’un gâteau moelleux au potiron avec un insert à la cannelle. Ingrédients : Pâte au potiron : Pâte à la cannelle… Continuer la lecture
J’ai réalisé cette recette pour Halloween l’année dernière et j’avais envie de la partager cette année avec vous, car elle en jette ! Effet garanti sur votre table d’Halloween ! Je me suis inspirée de la recette du site « Il… Continuer la lecture
Halloween approche et je vous propose aujourd’hui une superbe tarte qui aura un bel effet sur votre table. La recette est effectivement un peu longue à préparer, mais elle en vaut la peine. Je vous conseille d’utiliser des pommes golden… Continuer la lecture
J’ai vu cette recette chez Hervé sur instagram et je l’avais mise de côté pour la tester. Facile et délicieuse : du potimarron, du chèvre, un filet de sirop d’érable et une pâte bien dorée aux graines de tournesol… Ca… Continuer la lecture
Est-ce que vous aimez les brioches roulées à la cannelle, bien moelleuses et bien gourmandes ? Voici une version des cinnamon rolls appelés aussi Kanelbullars (en Suède, souvent en version individuelle). La pâte briochée est au potimarron, d’où sa couleur… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous partage une recette que l’on pourra déguster que dans 6 mois : du rhum arrangé à la mirabelle. J’ai utilisé du rhum agricole blanc à 40% (Saint James) mais j’ai vu que certaines personnes préparaient du rhum… Continuer la lecture
Me voici de retour avec une recette très gourmande et de saison : un pumpkin spice latte : littéralement un latte épicé à la citrouille. C’est une recette que l’on trouve dans les coffee shops dès que le mois d’octobre… Continuer la lecture
Nous ne mangeons plus de foie gras dans ma famille depuis plusieurs années. Moi étant végétarienne non, évidemment, mais ma famille non plus. Nous avions préparé plusieurs tartinades pour l’apéritif (houmous, œufs de poisson, crème d’aubergine, fromage etc) et j’ai… Continuer la lecture
Voici le gâteau sapin de Noël que j’ai servi le 24 décembre au soir. Nous étions nombreux, alors j’ai préparé un gros gâteau ! J’avais également préparé une bûche meringuée aux framboises. J’ai trouvé l’idée de ce gâteau en me… Continuer la lecture
Voici les bredeles préférés de mon chéri et c’était également les préférés de mon papi. Ces bredeles sont très faciles à réaliser, j’adore leur côté croquant. Mais pour qu’ils aient leur jolie petite collerette et le dessus de la coque… Continuer la lecture