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Cakes et tartes salés

Tarte aux oignons rouges

30 novembre 2020Eva Laisser un commentaire

Voici une délicieuse tarte, un peu différente de la traditionnelle tarte aux oignons, car j’ai utilisé des oignons rouges et du vin rouge, à la place d’oignons blancs et de vin blanc. Un vrai succès ! Ingrédients : (pour 6… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Plats végétariens

Tarte au potiron et au parmesan spéciale Halloween

30 octobre 2020Eva Un commentaire

Brrr, tremblez ! Voici notre terrifiante tarte pour Halloween ! J’ai utilisé un potimarron mais vous pouvez utiliser n’importe quelle courge. Ingrédients : (Pour 1 tarte pour 4 personnes) 2 pâtes feuilletées 400 g de potiron coupé en cubes (pas… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Halloween, Plats végétariens Halloween, potimarron, potiron

Madeleines au pesto

11 septembre 2020Eva Un commentaire

Avec tout le basilic du jardin, faites du pesto ou bien congelez les feuilles pour avoir tout un stock pour cet hiver. Puis avec le pesto, voici une délicieuse recette de madeleines salées, que l’on peut servir à l’apéro, par… Continuer la lecture →

Apéritif, Cakes et tartes salés végétarien

Sandwick cake végétarien

24 août 2020Eva 5 commentaires

Voici une superbe recette à réaliser en été quand il fait chaud, en entrée chic. Cette recette a été inventée par Sylvie il y a quelques années. J’ai fait une version végétarienne mais vous pouvez remplacer la partie au houmous… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Plats végétariens Fromage, tomate, végétarien

Tarte aux brocolis et aux carottes râpées

10 janvier 2020Eva Laisser un commentaire

Voici une tarte aux légumes comme je fais de temps en temps, simple et efficace. A manger avec une salade ou pourquoi pas à l’apéro coupée en petits morceaux ? Ingrédients : 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Plats végétariens brocoli, carotte, Fromage, végétarien

Flam’baguettes à la choucroute

8 novembre 2019Eva Un commentaire

Voici une recette 100% alsacienne que j’ai réalisée l’autre soir. Un délice ! J’ai fait, comme toujours, une version végétarienne pour moi. Ingrédients : (Pour 2/3 personnes) – 1 baguette– 100 g de crème fraîche– 30 g de fromage blanc–… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Pizzas, Plats végétariens Alsace-Moselle, végétarien

Quiche aux courgettes, tomates et tofu soyeux

2 août 2019Eva Un commentaire

Voici une petite quiche légère à manger tiède ou froide. L’utilisation du tofu soyeux ici remplace le mélange oeuf-crème. C’est plus léger et ça ne change rien au goût. Ingrédients : – 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Plats végétariens courgette, parmesan, tofu, tomate

Cake marbré pesto-tomate

19 juillet 2019Eva 5 commentaires

“Evacuisine” a eu 11 ans mercredi ! Merci à toutes et à tous d’être toujours aussi nombreux à me suivre ! Aujourd’hui, je vous présente un cake marbré salé très moelleux ! Souvent, les cakes salés sont secs… Celui-ci non…… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés tomate, végétarien

Tarte à la courgette et au chèvre frais

14 juin 2019Eva 4 commentaires

Voici une tarte aux courgettes râpées, sauce tomate et chèvre frais. Avec une délicieuse pâte brisée aux herbes de provence. Ingrédients : – 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes de Provence (recette ici) – 2 petites courgettes –… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Plats végétariens chèvre, courgette, végétarien

Poisson pizza feuilleté (tarte soleil poisson)

15 avril 2019Eva 3 commentaires

Comment appeler ce gros poisson d’avril ? Tarte façon pizza réalisée avec ma petite le 1er avril après avoir passé à l’après-midi à se coller des poissons dans le dos. Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler –… Continuer la lecture →

Apéritif, Cakes et tartes salés, Pizzas enfant, Fromage, paques, tomate, végétarien

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Je vous présente mes 3 dernières nouveautés, des rééditions, qui viennent d’être publiées aux éditions Hachette :

  • Le coffret “Biscuit de Noël” (10€)avec 3 emporte-pièces,
  • et deux livres que vous aimez beaucoup : “Biscuits de Noël” (7,99€) et “Bûches et galettes” (7.99).

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