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Légumes

Asperges vertes rôties au four

2 avril 2021Eva Un commentaire

J’ai repéré cette recette sur le compte de Céline sur Instagram et je l’ai trouvée ultra facile et rapide (tout ce que j’aime, quoi). Je la publie ici, parce que c’est un vrai délice et que ça a eu beaucoup… Continuer la lecture →

Entrée, Légumes, Plats végétariens asperge, Pâques, végan salé, végétarien

Galettes de chou-fleur

19 mars 2021Eva 9 commentaires

Voici de délicieuses petites galettes de légumes, que j’ai servi en guise d’accompagnement. On peut les servir accompagnée d’une salade également. Faites goûter ces galettes aux réfractaires du chou-fleur, vous verrez 😉 Ingrédients : (Pour 10 petites galettes) – 500… Continuer la lecture →

Légumes chou-fleur, Fromage, végétarien

Wok végétarien poivron-poireau-gingembre

26 février 2021Eva Laisser un commentaire

Il m’arrive d’acheter du tofu ou bien des émincés de soja pour mettre dans wok. Cette fois-ci, j’ai opté pour des émincés de soja nature. (La compo du produit est nickel, pour les septiques 😉 ) Ingrédients : (pour 2… Continuer la lecture →

Légumes, Plats végétariens

Poireaux vinaigrette (à l’œuf dur)

22 février 2021Eva Un commentaire

Aujourd’hui, je vous présente une recette qui n’a pas beaucoup de succès auprès de pas mal de gens, mais pourtant c’est un vrai délice. Connaissez-vous la recette avec de l’œuf dur dans la vinaigrette ? C’est une recette que Max… Continuer la lecture →

Entrée, Légumes, Plats végétariens Alsace-Moselle, oeuf, poireau

Soupe de purée

13 novembre 2020Eva Un commentaire

Une soupe de purée ? Oui, aujourd’hui je vous fais découvrir une très ancienne recette alsacienne, qui vient de ma belle-maman. Il vous reste un peu de purée ? Que faire d’un reste de purée ? De la soupe, pardi… Continuer la lecture →

Légumes, Purées, Soupes Alsace-Moselle

Falafels express au four

9 octobre 2020Eva Laisser un commentaire

Voici une recette express de falafels au four. A accompagner d’une salade, à mettre dans un sandwich, à servir à l’apéro… Plein de manières de déguster ces délicieuses boulettes. Ingrédients : 400 g de pois chiches en conserve égouttés 30… Continuer la lecture →

Légumes, Pâtes, riz, galettes, Plats végétariens végan salé, végétarien

Nems en feuilles de brick courgette-chèvre-noix

18 septembre 2020Eva Un commentaire

Aujourd’hui, voici une recette absolument délicieuse que j’ai préparé pour un soir, en accompagnement de salades. Ingrédients : (pour 8 nems soit pour 4 personnes) 8 feuilles de brick 3 blancs de poireau 1 courgette de taille moyenne (400 g… Continuer la lecture →

Apéritif, Entrée, Légumes, Plats végétariens courgette, Fromage, noix, poireau, végétarien

Petites patates au four citronnées

10 août 2020Eva 3 commentaires

Dès que l’on sort les pommes de terre dans le jardin, il y a des toutes petites que l’on cuisine au four. En général, je les assaisonne avec des gousses d’ail, du thym et de feuilles de laurier… Mais ma… Continuer la lecture →

Légumes Citron, végan salé, végétarien

Tomates cerises séchées à l’huile d’olive

3 août 2020Eva 5 commentaires

Voici des tomates cerises séchées maison. C’est la pleine saison des tomates et chez nous on a beaucoup beaucoup de tomates cerises. Vous pouvez réaliser évidemment cette recette avec des autres tomates. Vous pouvez réaliser des petits bocaux et les… Continuer la lecture →

Apéritif, Cadeaux gourmands, Légumes tomate

Gaufres aux épinards

31 juillet 2020Eva 3 commentaires

Voici une délicieuse recette de gaufres salées que l’on accompagne de différentes salades et de fromage blanc aux herbes, par exemple. Je fais très souvent des galettes de légumes ou des gaufres salées pour le soir. Ça change du pain.… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres, Légumes, Plats végétariens épinards, végétarien

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