Voici une pâte à knepfles un peu originale car elle est parfumée à la patate douce. La pâte ressemblerait presque à la pâte que l’on réalise pour faire des gnocchis, car pour faire des gnocchis il faut mélanger de la… Continuer la lecture
Je fais très régulièrement du dahl de lentilles mais je me suis aperçue que je n’avais pas encore de recette sur le blog. Voici une version de dahl de lentilles corail aux carottes, à l’ail et au gingembre. Le dahl… Continuer la lecture
J’ai trouvé cette recette dans un livre chez ma sœur. Je n’ai pas respecté la recette de base, mais surtout l’idée de faire un bouillon avec des mini-raviolis frais. Dans la recette originale, il préconise d’utiliser des mini ravioles surgelées,… Continuer la lecture
Voici aujourd’hui une recette de famille, régressive à souhait et surtout, de saison ! Nous mangions de la “Erbsesup” accompagnées de râpés de pommes de terre chez ma mamie, ou bien lors de la traditionnelle randonnée du 11 novembre avec… Continuer la lecture
Voici une recette légère, vegan et facile à préparer. Oui facile, c’est ma fille qui a réalisé les petits raviolis ! Alors j’ai fait la découpe des légumes, mais elle a fait tout le reste. Et si vous testiez en… Continuer la lecture
Vous avez trop de tomates cette année ? Ou plein de tomates plutôt, car on n’en n’a jamais de trop, surtout pour les tomates cerises !! Voici une recette très facile et rapide à réaliser, comme toujours. Vous pouvez servir… Continuer la lecture
Me revoici avec une nouvelle recette après une petite coupure pendant les vacances scolaires. Nous avons été à Paris et c’était superbe. Hanaé était émerveillée tout le temps, le musée du Louvre, la tour Eiffel, le musée d’histoire Naturelle, Notre-Dame,… Continuer la lecture
Que faire avec un reste de boulgour, quand personne n’aime trop ça à la maison…? Des galettes, évidemment ! Ingrédients : 200 g de boulgour cuit 1 œuf 1 échalote Sel, poivre 1 CàS d’huile d’olive Recette : Déposez le… Continuer la lecture
Voici un délicieux gratin très facile et rapide à réaliser pour les jours de flemme… Sans béchamel car ma petite n’aime pas. Du coup, c’est bien meilleur que le fameux gratin œufs durs / béchamel de mes souvenirs d’enfance :p… Continuer la lecture
On adore les samossas à la maison : on peut les servir en apéro ou bien en repas pour le soir avec une salade ou bien un bol de soupe. Ça vous dit ? Ingrédients : (pour 12 samossas) 2… Continuer la lecture