Voici le genre de soupe que ma fille adore. Elle me réclame toujours ma fameuse soupe de lentilles corail, j’ai donc eu envie de varier un peu et de tenter une soupe minestrone avec ce que j’avais sous la main.… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous partage une recette absolument délicieuse, pas chère et facile à réaliser. Je faisais très souvent cette recette à la viande hachée puis je suis tombée sur une version aux légumes sur le site de 750g ! Ingrédients… Continuer la lecture
Voici une tarte aux légumes comme je fais de temps en temps, simple et efficace. A manger avec une salade ou pourquoi pas à l’apéro coupée en petits morceaux ? Ingrédients : 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture
Avec les dernières carottes du jardin de mon père, j’ai réalisé cette petite poêlée de carottes rôties ! C’était vraiment délicieux ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 10 petites carottes du jardin– 1 càc d’huile neutre– 5 g de… Continuer la lecture
Voici des petits muffins façon carrot cake, mais sans glaçage au fromage frais. Cette version muffin est l’idéale pour le dessert à accompagner d’une boule de glace ou bien pour le goûter tout simplement.Ingrédients : (Pour 12 muffins) – 300… Continuer la lecture
Voici des petites galettes à la carotte et aux flocons d’avoine à manger avec des crudités ou bien à servir en accompagnement. Ingrédients : (Pour 12 galettes environ) – 80 g de flocons d’avoine – 3 carotte – 2 œufs… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de nouilles sautées avec du chou pak choï, des carottes et de la purée de sésame. Les nouilles sautées c’est vraiment devenu un plat régulier chez nous. On en cuisine souvent avec un peu tout ce… Continuer la lecture
Voici un de mes repas préférés, vite fait, vite mangé et équilibré. Qui dit mieux ? :p Je prends toujours des nouilles sautées aux légumes quand on va mange un repas asiatique au restaurant. Ingrédients : (Pour 2 personnes) –… Continuer la lecture
J’adooore mettre des légumes râpés sur mes pizzas maison. En été, je râpe une courgette juste au-dessus de la sauce tomate. J’ai râpé des carottes cette fois-ci. Ingrédients : (Pour une grosse pizza ou 2 moyennes) Pâte : – 500… Continuer la lecture
Voici une recette qui vient de mon livre “Parmentiers” sorti début d’année. C’est un bon plat complet végétarien qui a plu à toute la famille. Ingrédients : Purée : – 1 demi potimarron (500 g) – 2 pommes de terre… Continuer la lecture