Voici une recette très très gourmande réalisée par ma fille de 6 ans jeudi dernier. Elle était malade, elle n’est pas allée à l’école. L’après-midi elle allait mieux alors elle a voulu “cuisiner un gâteau pour guérir” ^^ Ça a… Continuer la lecture
Je congèle assez souvent des petites doses de fruits rouges, lorsque j’en cueille dans le jardin : framboises, cassis, mûres, cerises, groseilles… Quand je commence à en avoir beaucoup dans le congel, je fais du coulis, ou bien un sorbet.… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette avec des cerises (la saison arrive enfin !!) un peu originale qui changera du clafoutis traditionnel. Ingrédients : Clafoutis : – 500 g de cerises (non dénoyautées)– 130 g de farine– 100 g de… Continuer la lecture
Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler des glaces, des sorbetière et des turbines. Parce que je reçois beaucoup de commentaires de personnes me demandant comment adapter les recettes si elles n’ont pas de sorbetière. Puis parce que comme j’ai écrit… Continuer la lecture
Voici un gâteau renversé absolument délicieux. J’aime beaucoup les gâteaux renversés, c’est-à-dire qu’ils sont montés à l’envers : caramel, fruits, pâte. J’en ai déjà fait à la rhubarbe, à la clémentine, aux nectarines… et maintenant aux abricots ! Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici une recette réalisée pour le goûter d’hier après-midi, après une longue sortie à vélo avec Hanaé. Elle pédale bien mais ça creuse ! Cette recette, on la dégustait quand j’étais petite et qu’on partait en camping, on jetait des… Continuer la lecture
Voici une recette de grand-mère, un délicieux gâteau ultra moelleux que j’ai repéré ici chez Manue B. Il est très rapide à faire en plus, ça vous dit ? Ingrédients : (pour un moule rond de 25 cm de diamètre)… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous présente une recette très alsacienne, que nous faisons depuis toujours dans ma famille. L’aspérule est une fleur très odorante que l’on trouve au mois de mai dans les forêts alsaciennes. On l’appelle vin de mai ou Waldmeister… Continuer la lecture
Une recette au chocolat ça faisait longtemps, tiens ! Pour faire plaisir à ma fille, j’ai fait des cookies pour le goûter. J’ai repéré cette recette chez Anne-Sophie. J’ai adoré sa technique pour que les smarties gardent leur couleur à… Continuer la lecture
J’adore la rhubarbe et la saison est enfin là ! J’ai repéré cette recette chez ma copine Piment Oiseau. Cette brioche est très moelleuse et ne devient pas sèche le lendemain, grâce à la compotée de rhubarbe. Ça vous dit… Continuer la lecture