Voici une délicieuse recette légère, sans matière grasse et agrémentées de fruits secs, pépites de chocolat, cannelle… Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Misa. J’aime beaucoup rajouter des légumes dans les gâteaux, ça les rend très moelleux. Ingrédients… Continuer la lecture
J’ai cueilli beaucoup de framboises (plus de 500 g) mercredi. J’ai décidé de faire des carrés aux framboises, un peu à la manière d’un crumb cake. Le crumb cake est composé d’une base de pâte à cake, contrairement à ici… Continuer la lecture
Voici mon gâteaux aux 3 “CA” haha : carottes-cacahuètes-cannelle. Voici un délicieux gâteau moelleux et très parfumé. Vous pouvez le préparer la veille, il sera encore meilleur. Ingrédients : Recette : Préchauffez le four à 165° (th. 5-6). Huilez le… Continuer la lecture
Voici une recette réalisée cet été lors de la saison des cerises. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des cerises surgelées. C’est un gros crumb cake que l’on coupe en carré. Ingrédients : (pour un moule carré de 20… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je voudrais vous partager une recette healthy coup de cœur trouvée chez Hervé cuisine. J’aime beaucoup ajouter des légumes râpés ou en purée dans des cakes pour les rendre bien moelleux. J’en réalise souvent, chocolat/courgette, potiron/chocolat, potimarron/cannelle, carotte, potimarron/crème… Continuer la lecture
Voici un gâteau au crumble fourrés de fruits. Je ne sais que la fraise cuite ne fait pas l’unanimité, mais chez nous on adore ! Surtout quand elle est mariée avec de la rhubarbe ! Ingrédients : (pour un moule… Continuer la lecture
Voici le number cake réalisé pour les 8 ans d’Hanaé. Accompagné d’une salade de fruits, c’est un dessert léger et frais. Il a eu beaucoup de succès. J’avais déjà fait un number cake pour ses 3 ans, puis également un… Continuer la lecture
Voici le gâteau dragon que j’ai réalisé pour les 8 ans de ma fille pour l’école. Elle voulait absolument un gâteau dragon géant pour tous ses copains de classe. Je me suis inspirée du dragon que j’avais déjà réalisé pour… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de gâteau au chocolat inventé par l’irlandaise Trish Deseine. Elle a écrit plusieurs livres de recettes dont un superbe sur le chocolat. Ce gâteau est vraiment excellent, il est légèrement sous-cuit pour qu’il soit très fondant.… Continuer la lecture
J’ai repris la recette du gâteau à l’orange de ma mamie de mon livre “Classiques d’hier et d’aujourd’hui“. Ma mamie fait souvent ce gâteau à l’orange et c’est à chaque fois un succès ! Il est comme les gâteaux de… Continuer la lecture