Voici une grosse brioche à la crème pâtissière, aux quetsches et à la cannelle. Le côté acidulé des fruits se marie très bien avec la brioche. Si vous réalisez une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer la photo, je… Continuer la lecture
La belle saison des quetsches est bien là ! Pour varier un peu des tartes, voici un moelleux aux amandes et à la cannelle… Facile et rapide à préparer, ça vous dit ? Ingrédients : (pour 8 personnes) 120 g… Continuer la lecture
Voici une petite recette très rapide à faire(avec les enfants) , pour le goûter par exemple. Avec une compote maison pour garnir les chaussons, c’est encore meilleur ! Ingrédients : (pour 6 chaussons) 1 pâte feuilletée rectangulaire 12 CàS de… Continuer la lecture
J’ai appelé cette compote “compote de Noël“, car on y trouve toutes les saveurs de Noël ! Je réalise toujours mes compotes maison, pour le goûter de ma fille ou pour les desserts, alors je varie très souvent les saveurs.… Continuer la lecture
Voici un gâteau très moelleux aux pommes recouvert d’une couche de crumble à la cannelle. Recette automnale très gourmande, ça vous dit ? Ingrédients : (Pour un moule de 24 cm) 200 g de farine 100 g de beurre ramolli… Continuer la lecture
J’ai repéré cette recette chez Paprikas sur instagram et je l’ai réalisée ce week-end pour le petit déjeuner. Ces petites briochettes sont fourrées de pâte à tartiner ou bien de sucre roux/cannelle. Vous pouvez également les faire à la confiture.… Continuer la lecture
Voici une compote à la banane, avec quelques pommes pour la texture, des clémentines et de la cannelle. Je n’ai pas rajouté de sucre, les fruits le sont déjà bien assez. Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 pommes 1 banane… Continuer la lecture
Alors aujourd’hui, je vous dévoile une nouvelle recette de mon livre Alsace : les fameux beignets de carnaval très très faciles à faire, sans levure fraîche, ceux que l’on préparait avec ma mère quand ma sœur et moi étions petites.… Continuer la lecture
En voyant la recette de Sylvie du blog Amuses bouche, je l’ai directement notée. Il fallait que je la teste ! Une brioche sous la forme de petites boulettes que l’on arrache c’est rigolo non ? Bon, cette recette n’est… Continuer la lecture
Comme chaque année avec les délicieuses pommes du jardin, je réalisé au moins une fois le gâteau invisible aux pommes. Pourquoi invisible ? Car la pâte est absorbée par les pommes… Dans cette version, j’ai rajouté une couche de croustillant… Continuer la lecture