Pour mon anniversaire, j’ai reçu une machine Air Fryer (une friteuse à air). Ca existe depuis longtemps, mais aujourd’hui les machines sont plus performantes et le temps de cuisson est minime. Par exemple, pour cuire des nems, 10 mn ont… Continuer la lecture
Nous ne mangeons plus de foie gras dans ma famille depuis plusieurs années. Moi étant végétarienne non, évidemment, mais ma famille non plus. Nous avions préparé plusieurs tartinades pour l’apéritif (houmous, œufs de poisson, crème d’aubergine, fromage etc) et j’ai… Continuer la lecture
J’adore les pique-niques en été ! On en fait souvent, et pour changer des sandwichs, très pratiques à transporter, je fais souvent des pains farcis. Les préférés de ma fille sont ceux aux épinards que je fais souvent. Mais cette… Continuer la lecture
Je fais très régulièrement du dahl de lentilles mais je me suis aperçue que je n’avais pas encore de recette sur le blog. Voici une version de dahl de lentilles corail aux carottes, à l’ail et au gingembre. Le dahl… Continuer la lecture
Voici de délicieuses petites brioches cuites à la vapeur. Alors, même si on n’a pas de cuit-vapeur, on peut réaliser cette recette. Il suffit de placer une grille sur une casserole (ou une poêle) d’eau bouillante et de couvrir le… Continuer la lecture
Voici une recette légère, vegan et facile à préparer. Oui facile, c’est ma fille qui a réalisé les petits raviolis ! Alors j’ai fait la découpe des légumes, mais elle a fait tout le reste. Et si vous testiez en… Continuer la lecture
Voici une recette facile de couscous végétarien avec du butternut. Alors oui c’est pas le vrai couscous comme je n’ai pas mis de viande. Ça a eu beaucoup de succès à la maison ! Merci à mon Papa pour le… Continuer la lecture
Me revoici avec une nouvelle recette après une petite coupure pendant les vacances scolaires. Nous avons été à Paris et c’était superbe. Hanaé était émerveillée tout le temps, le musée du Louvre, la tour Eiffel, le musée d’histoire Naturelle, Notre-Dame,… Continuer la lecture
Voici une petite poêlée super facile à préparer. Utilisez du pesto maison pour que ça soit encore meilleur 🙂 Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 carottes 1 oignon rouge 1 courgette 1 CàS de pesto 1 CàS d’huile d’olive Recette… Continuer la lecture
Voici des petits pains plats farcis aux légumes et cuits à la poêle. Ça vous dit ? Ingrédients : (Pour 8 pains) Pâte : 300 g de farine (T45 ou T55) 150 g d’eau froide 2 CàS d’huile d’olive 1… Continuer la lecture