J’ai trouvé cette recette dans un livre chez ma sœur. Je n’ai pas respecté la recette de base, mais surtout l’idée de faire un bouillon avec des mini-raviolis frais. Dans la recette originale, il préconise d’utiliser des mini ravioles surgelées,… Continuer la lecture
Voici aujourd’hui une recette de famille, régressive à souhait et surtout, de saison ! Nous mangions de la “Erbsesup” accompagnées de râpés de pommes de terre chez ma mamie, ou bien lors de la traditionnelle randonnée du 11 novembre avec… Continuer la lecture
Voici de délicieuses petites brioches cuites à la vapeur. Alors, même si on n’a pas de cuit-vapeur, on peut réaliser cette recette. Il suffit de placer une grille sur une casserole (ou une poêle) d’eau bouillante et de couvrir le… Continuer la lecture
Voici une recette toute facile à réaliser. J’avais préparé beaucoup de petites choses pour Halloween l’année dernière, dont ces œufs. C’était un repas d’Halloween 100% veggie : Pizza olive-pesto-raclette, saucisses momies, velouté de potiron, œufs marbrés, pains araignées… Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici une recette légère, vegan et facile à préparer. Oui facile, c’est ma fille qui a réalisé les petits raviolis ! Alors j’ai fait la découpe des légumes, mais elle a fait tout le reste. Et si vous testiez en… Continuer la lecture
Voici une recette que je réalise assez souvent à la maison, mais cette fois-ci, j’ai opté pour une cuisson vapeur. Les avantages ? C’est plus moelleux, moins sec, plus léger que la cuisson dans l’huile à la poêle. Il existe… Continuer la lecture
Voici une recette facile de couscous végétarien avec du butternut. Alors oui c’est pas le vrai couscous comme je n’ai pas mis de viande. Ça a eu beaucoup de succès à la maison ! Merci à mon Papa pour le… Continuer la lecture
Vous avez trop de tomates cette année ? Ou plein de tomates plutôt, car on n’en n’a jamais de trop, surtout pour les tomates cerises !! Voici une recette très facile et rapide à réaliser, comme toujours. Vous pouvez servir… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette à servir à l’apéro ou bien en accompagnement avec un barbecue et plein de salades. Cette focaccia peut se préparer la veille. Ingrédients : Focaccia : 500 g de farine 370 ml d’eau 20 g de… Continuer la lecture
De temps en temps, nous achetons du pain avec des fruits secs et des noisettes à l’intérieur. Je n’aime pas trop les cranberries, alors je me suis dit que j’allais en faire moi-même, avec tous les fruits qu’on aime. Comme… Continuer la lecture