Purée aux épinards
Voici une délicieuse purée de pommes de terre et épinards frais. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g d’épinards frais – 1 CàS d’huile d’olive – 1 kg de pommes de terre – 20 cl de lait – 20… Continuer la lecture
Purées
Purée de potimarron
L’automne est arrivé et les premiers potimarrons aussi ! Voici une purée toute simple que je fais souvent. On adore ! Ingrédients : – 500 g de pommes de terre – 500 g de potimarron (environ la moitié d’un gros potimarron) –… Continuer la lecture
Purée de pommes de terre mousseline maison
J’ai décidé de publier ma recette traditionnelle de purée de pommes de terre, parce que plusieurs personnes m’ont déjà demandé comme est-ce que je faiais ma purée de pommes de terre. Je n’ai jamais acheté de purée mousseline du commerce… Continuer la lecture
Purée de pommes de terre, poireaux et petits pois
Voici une délicieuse purée que j’ai réalisé avec les légumes du jardins. Des poireaux, quelques petits pois et des pommes de terre ! C’est tout simple, mais pourquoi faire compliqué ? ;p Ingrédients : (pour 4 personnes) – 2 poireaux – 600… Continuer la lecture
Purée butternut-épinards
J’avais encore de la courge butternut au congel, et j’ai acheté des épinards frais. Quelle délicieuse purée ! Il faut se purger après les fêtes ^^ Ingrédients : – 1 courge butternut– 3 grosses poignées d’épinards frais– sel, poivre– paprika moulu–… Continuer la lecture
Purée de butternut
Le butternut est une variété de courge, qui se cuisine comme une pomme de terre. J’adore, car ça a un petit goût de châtaigne. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 butternut – 2 pommes de terre – 2 verres… Continuer la lecture
Purée de potiron-châtaignes-cannelle
Voici la recette de la meilleure purée que j’ai jamais mangé ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 800 g de potiron (un petit) – 120 g de châtaignes – 3 pincées de cannelle – persil frais – sel, poivre –… Continuer la lecture