Pour bien commencer la semaine, voici une tarte tatin originale aux abricots. Ça change de la recette traditionnelle aux pommes. Ça vous dit ? Bonne lecture 😜 Ingrédients : (Pour 6 personnes, dans un moule rond de 20/22 cm de… Continuer la lecture
Voici un gâteau renversé absolument délicieux. J’aime beaucoup les gâteaux renversés, c’est-à-dire qu’ils sont montés à l’envers : caramel, fruits, pâte. J’en ai déjà fait à la rhubarbe, à la clémentine, aux nectarines… et maintenant aux abricots ! Ingrédients :… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici un dessert à l’ancienne, très gourmand. Un bon riz au lait traditionnel à la vanille et nappé de caramel liquide, ça vous dit ? Ingrédients : (Pour 6 personnes soit 6 ramequins) Riz au lait : 1 L… Continuer la lecture
Avec les dernières carottes du jardin de mon père, j’ai réalisé cette petite poêlée de carottes rôties ! C’était vraiment délicieux ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 10 petites carottes du jardin– 1 càc d’huile neutre– 5 g de… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte tatin aux coings. J’adore les coings, chaque année j’attends impatiemment cette saison pour justement faire cette recette. Ça vous dit un petit récapitulatif de mes recettes avec des coings à l’occasion ? Ingrédients : (Pour 6… Continuer la lecture
Voici un délicieux petit flan comme un flamby fait maison, avec du caramel liquide. C’est très rapide à faire, sans cuisson au four, et vraiment facile. La prochaine fois je le servirai sans caramel liquide mais avec du coulis de… Continuer la lecture
Voici un dessert très régressif : le gâteau de riz. C’est encore meilleur que le simple riz au lait, car il est cuit au four et bien enrobé de caramel. Dans cette recette j’ai utilisé du lait d’amande. Vous pouvez… Continuer la lecture
Voici une tarte automnale très gourmande ! J’avais envie de faire une tarte au potiron et au sirop d’érable. J’ai rajouté des noix de pécan caramélisée. Et j’ai fait une pâte brisée à la cannelle. C’est une tarte très parfumée… Continuer la lecture
Que faire avec des coings ? Des tajines, de la gelée, de la compote, un crumble ou bien une tarte renversée ! Miam ! Ingrédients : (Pour 6 personnes – un moule de 20 cm de diamètre) Pâte brisée :… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau renversé aux nectarines. C’est très facile à faire ! En hiver, vous pouvez remplacer les nectarines par des pommes ! Ingrédients : (pour 6 personnes : pour un moule rond de 20-22… Continuer la lecture