Voici une recette qui vient de mon livre “Parmentiers” sorti début d’année. C’est un bon plat complet végétarien qui a plu à toute la famille. Ingrédients : Purée : – 1 demi potimarron (500 g) – 2 pommes de terre… Continuer la lecture
Voici un délicieux hachis parmentier à la purée de potimarron. Vive l’automne 🙂 Ingrédients : Hachis : – 500 g de viande de bœuf hachée – 2 petits oignons – 1 càc de concentré de tomates – 1 demi-courgette (200 g… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de croquettes. J’avais déjà fait une version à la pomme de terre, voici une version avec du potimarron. Ingrédients : (pour 15 croquettes) Farce : – 600 g de blancs de poulet – 1 quart de… Continuer la lecture
Voici une verrine réalisée pour le soir du réveillon. Une entrée très gourmande et très parfumée, qui a eu beaucoup de succès !Ingrédients : (pour 12 verrines) Velouté : – 2 potimarrons – 1 blanc de poireau – 2 pommes de… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins au potimarron et aux pépites de chocolat. J’ai décidé de publier cette recette pour Halloween, car à mon avis, tous les gens qui ont creusé une citrouille pour décorer chez eux ne sauront pas forcément… Continuer la lecture
L’automne est arrivé et les premiers potimarrons aussi ! Voici une purée toute simple que je fais souvent. On adore ! Ingrédients : – 500 g de pommes de terre – 500 g de potimarron (environ la moitié d’un gros potimarron) –… Continuer la lecture
Voici un délicieux gâteau très moelleux au potimarron avec un glaçage au chocolat ! Le mariage entre le potimarron et le chocolat est vraiment excellent ! C’est pour le moment LE meilleur gâteau au potiron que j’ai réalisé jusqu’à ce jour. Il… Continuer la lecture
Voici encore une recette avec du potimarron ! J’ai réalisé des gaufres avec du potimarron râpé. Les gaufres sont sucrées, vous pouvez les manger saupoudrées de sucre, avec du chocolat fondu, du miel, de la confiture… Comme vous voulez ! Sachez que… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de saison ! J’adore le risotto, c’est vite fait, parfait quand on a peu de temps pour cuisiner (comme moi par moment ^^). Ingrédients : (pour 4 personnes) – 250 g de riz rond – 15 cl… Continuer la lecture
Voici un délicieux velouté original et très vitaminé ! Il peut se servir dans une petite verrine en entrée, par exemple. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 demi potimarron – 2 carottes – 1 orange – 1 cube de bouillon… Continuer la lecture