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Gaufres à la courgette et au parmesan

13 août 2021Eva 4 commentaires

Voici des gaufres salées à la courgette et au parmesan, que l’on peut servir avec du fromage frais ou du fromage blanc et que l’on accompagne de salade. Ingrédients : (pour 10 grosses gaufres) 300 g de courgettes 3 œufs… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres, Entrée, Pâtes, riz, galettes courgette, Fromage, végétarien

Tarte/quiche à la choucroute

19 juillet 2021Eva 2 commentaires

Que faire avec un reste de choucroute ? On aime beaucoup le chou de la choucroute à la maison et souvent, on fait des flam’baguettes à la choucroute avec le reste du chou. Et vous ? Voici en tout cas… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Plats végétariens Alsace-Moselle, chou, végétarien

Pizza au pesto d’épinards

25 juin 2021Eva Un commentaire

Voici une recette très facile et originale que l’on peut servir à l’apéritif, par exemple. Merci à Éliane pour l’inspiration 🙂 Ingrédients : 1 pâte à pizza (avec 250 g de farine) ou 1 pâte brisée (pour une tarte fine)… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Pizzas, Plats végétariens épinards

Tartelettes de polenta et tomates cerises

4 juin 2021Eva 6 commentaires

Voici des petites tartelettes avec une base de polenta. Au lieu de faire ma pâte brisée habituelle, j’ai fait une pâte en polenta. Beaucoup plus légère et c’était très original ! Ingrédients : (pour 4 tartelettes) Pâte polenta : –… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Légumes Fromage, polenta, tomate, végétarien

Tresse feuilletée aux poireaux, tofu soyeux et parmesan

10 mai 2021Eva Laisser un commentaire

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple et rapide à réaliser qui peut être proposée pour les fêtes : c’est joli et délicieux. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée (ronde) 3 blancs de poireaux 200 g de… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Légumes, Plats de Noël, Plats végétariens Fromage, poireau

Asperges panées

12 avril 2021Eva Un commentaire

Comme c’est la saison des asperges, je vous propose encore une nouvelle petite recette de saison. Ma sœur en a fait et c’était délicieux. J’ai voulu tester également. J’ai repris exactement la même recette que celle de mes frites de… Continuer la lecture →

Entrée, Légumes, Plats végétariens asperge, Fromage, Pâques, parmesan

Asperges vertes rôties au four

2 avril 2021Eva Un commentaire

J’ai repéré cette recette sur le compte de Céline sur Instagram et je l’ai trouvée ultra facile et rapide (tout ce que j’aime, quoi). Je la publie ici, parce que c’est un vrai délice et que ça a eu beaucoup… Continuer la lecture →

Entrée, Légumes, Plats végétariens asperge, Pâques, végan salé, végétarien

Poireaux vinaigrette (à l’œuf dur)

22 février 2021Eva Un commentaire

Aujourd’hui, je vous présente une recette qui n’a pas beaucoup de succès auprès de pas mal de gens, mais pourtant c’est un vrai délice. Connaissez-vous la recette avec de l’œuf dur dans la vinaigrette ? C’est une recette que Max… Continuer la lecture →

Entrée, Légumes, Plats végétariens Alsace-Moselle, oeuf, poireau

Nems en feuilles de brick courgette-chèvre-noix

18 septembre 2020Eva Un commentaire

Aujourd’hui, voici une recette absolument délicieuse que j’ai préparé pour un soir, en accompagnement de salades. Ingrédients : (pour 8 nems soit pour 4 personnes) 8 feuilles de brick 3 blancs de poireau 1 courgette de taille moyenne (400 g… Continuer la lecture →

Apéritif, Entrée, Légumes, Plats végétariens courgette, Fromage, noix, poireau, végétarien

Sandwich cake végétarien

24 août 2020Eva 5 commentaires

Voici une superbe recette à réaliser en été quand il fait chaud, en entrée chic. Cette recette a été inventée par Sylvie il y a quelques années. J’ai fait une version végétarienne mais vous pouvez remplacer la partie au houmous… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Plats végétariens Fromage, tomate, végétarien

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