Voici une recette ultra rapide à préparer qu’on fait souvent à la maison. J’appelle ça aussi « nuggets de pois chiche », je vous en ai parlé sur instagram hier après-midi. Peu importe le nom, c’est très simple, rapide et ça ne… Continuer la lecture
Nous ne mangeons plus de foie gras dans ma famille depuis plusieurs années. Moi étant végétarienne non, évidemment, mais ma famille non plus. Nous avions préparé plusieurs tartinades pour l’apéritif (houmous, œufs de poisson, crème d’aubergine, fromage etc) et j’ai… Continuer la lecture
Vous connaissez les gougères ? Ce sont des petits choux au fromage. J’ai ajouté des épinards frais ciselés dans la pâte. Voici un petit apéritif original à proposer à vos invités. Vous pourrez également en servir pour les fêtes de… Continuer la lecture
Voici une recette toute facile à réaliser. J’avais préparé beaucoup de petites choses pour Halloween l’année dernière, dont ces œufs. C’était un repas d’Halloween 100% veggie : Pizza olive-pesto-raclette, saucisses momies, velouté de potiron, œufs marbrés, pains araignées… Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici une recette légère, vegan et facile à préparer. Oui facile, c’est ma fille qui a réalisé les petits raviolis ! Alors j’ai fait la découpe des légumes, mais elle a fait tout le reste. Et si vous testiez en… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette à servir à l’apéro ou bien en accompagnement avec un barbecue et plein de salades. Cette focaccia peut se préparer la veille. Ingrédients : Focaccia : Confit d’échalotes : Recette : Préparez le confit d’échalotes :… Continuer la lecture
Voici un sapin feuilleté, le même principe que les tartes soleil. Noël est passé mais y’a pas de saison pour les sapins feuilletés 😀 Ingrédients : 2 pâtes feuilletées rondes 2 CàS de pesto 1 jaune d’œuf 1 CàS de… Continuer la lecture
Bonjour tout le monde ! J’espère que vous avez bien fêté Noël…. Aujourd’hui, voici un classique pour les repas festifs ou les apéros avec les copains : les gougères. Ce sont des petits choux au fromage. Ingrédients : (Pour 50… Continuer la lecture
On adore les samossas à la maison : on peut les servir en apéro ou bien en repas pour le soir avec une salade ou bien un bol de soupe. Ça vous dit ? Ingrédients : (pour 12 samossas) 2… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous présente une recette très alsacienne, que nous faisons depuis toujours dans ma famille. L’aspérule est une fleur très odorante que l’on trouve au mois de mai dans les forêts alsaciennes. On l’appelle vin de mai ou Waldmeister… Continuer la lecture