Je ne sais pas si vous connaissez la linzertorte, mais chez nous, on adore ! Elle est composée d’une pâte très sablée parfumée à la cannelle et aux 4 épices et garnie de confiture de framboise. On la sert généralement… Continuer la lecture
Voici encore une nouvelle recette de gâteau d’anniversaire réalisé pour les 7 ans d’Hanaé. C’est le dessert de dimanche midi, lorsque la famille est venue manger. C’était une table fleurie, je voulais donc un gâteau fleuri. Finalement, on m’a fait… Continuer la lecture
Voici une des bûches réalisée à Noël. Elle est composée d’une génoise, d’une mousse aux fruits rouges et une couche de chocolat craquant autour. Relativement longue à préparer mais aucune des étapes n’est difficile. Ça vous dit ? Ingrédients :… Continuer la lecture
Je congèle assez souvent des petites doses de fruits rouges, lorsque j’en cueille dans le jardin : framboises, cassis, mûres, cerises, groseilles… Quand je commence à en avoir beaucoup dans le congel, je fais du coulis, ou bien un sorbet.… Continuer la lecture
Voici une nouvelle jolie bûche pour les fêtes de fin d’année ! J’avais envie de faire une bûche Forêt Noire. Mais vu la dose de framboises qu’on a encore au congel de cet été, j’ai décidé de mettre des framboises… Continuer la lecture
Voici une recette très facile à préparer que vous connaissez certainement tous. Des bonnes framboises à peines cueillies, mélangées à du fromage blanc avec un peu de sucre roux, voici un petit dessert équilibré et rapide à préparer. Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici de petits muffins aux bons fruits du jardin, ça vous tente ? Ingrédients : (pour 15 muffins) Pâte : 3 œufs 170 g de farine 100 g de sucre roux 100 g de beurre fondu 50 g de fromage… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous partage la recette réalisée pour un repas de famille, pour 15 personnes. Cette recette est facile à faire et relativement rapide. Il faut juste commencer la préparation la veille, car la ganache montée au chocolat blanc a… Continuer la lecture
Voici notre dessert de Noël cette année. On était nombreux, j’ai également fait une bûche au citron meringuée. Ingrédients : (pour 8 personnes) Génoises : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine 1 càc de… Continuer la lecture
Voici une des bûches les plus légères de mon blog… Une des recettes les plus rapides à réaliser également. Je l’ai faite deux fois à Noël l’année dernière, elle a un énorme succès à chaque fois. Ingrédients : (pour 6-8 personnes)… Continuer la lecture