Que faites-vous de votre pain rassis ? Nous, on le garde puis quand on en a assez, on fait un bettelmann ! Le bettelmann est le mendiant lorrain dans lequel on rajoute traditionnellement des morceaux de pommes, des raisins secs,… Continuer la lecture
Il y a plein de rhubarbe dans le jardin, voici une recette toute simple et rapide à préparer, pour changer de la tarte ! Ingrédients : (pour 6 personnes) Recette : Épluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Faites fondre… Continuer la lecture
Voici un petit dessert automnale facile à réaliser. Je fais parfois des pommes feuilletées mais cette fois-ci j’ai utilisé des poires et j’ai ajouté deux carreaux de chocolat à l’intérieur de chaque poire. Ce petit dessert n’est pas trop sucré… Continuer la lecture
Bonjour tout le monde, désolée pour cette longue absence, j’étais malade, mais aujourd’hui je vais mieux. Je vais pouvoir cuisiner à nouveau et vous partager de nouvelles recettes. Voici une recette toute simple, régressive et très gourmande qui me faisait… Continuer la lecture
Voici une petite recette très rapide à faire(avec les enfants) , pour le goûter par exemple. Avec une compote maison pour garnir les chaussons, c’est encore meilleur ! Ingrédients : (pour 6 chaussons) 1 pâte feuilletée rectangulaire 12 CàS de… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette avec des cerises (la saison arrive enfin !!) un peu originale qui changera du clafoutis traditionnel. Ingrédients : Clafoutis : – 500 g de cerises (non dénoyautées)– 130 g de farine– 100 g de… Continuer la lecture
Voici une recette réalisée pour le goûter d’hier après-midi, après une longue sortie à vélo avec Hanaé. Elle pédale bien mais ça creuse ! Cette recette, on la dégustait quand j’étais petite et qu’on partait en camping, on jetait des… Continuer la lecture
Voici un dessert qui en jette, qui est facile à faire, rapide à faire et vraiment trop bon. Léger et frais. La pavlova est composée d’une base de meringue, d’une couche de crème fouettée vanillée et de fruits. Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici un dessert que je fais de temps en temps, quand j’ai envie d’une käsekuche traditionnelle, mais que j’ai la flemme. Cette version individuelle et sans pâte de la käsekuche est vraiment top ! Ingrédients : (pour 6 ramequins) 250… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je voulais vous partager ma recette de châtaignes au four, que m’ont donnée mes beau parents. Je cuisais en général mes châtaignes dans l’eau pour en faire de la crème de marrons par exemple, pour qu’elles soient bien moelleuses.… Continuer la lecture