Voici un dessert que je fais de temps en temps, quand j’ai envie d’une käsekuche traditionnelle, mais que j’ai la flemme. Cette version individuelle et sans pâte de la käsekuche est vraiment top ! Ingrédients : (pour 6 ramequins) 250… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je voulais vous partager ma recette de châtaignes au four, que m’ont donnée mes beau parents. Je cuisais en général mes châtaignes dans l’eau pour en faire de la crème de marrons par exemple, pour qu’elles soient bien moelleuses.… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une petite recette toute facile à réaliser avec les premières quetsches. J’ai emmené ce petit crumble au bord d’une rivière pour un petit goûter en pleine nature. Ingrédients : 120 g de farine 70 g de beurre 50… Continuer la lecture
Je publie aujourd’hui une ancienne recette de saison ! Les groseilles sont bien rouges, il reste plein de cerises dans les cerisiers et nous cueillons encore des tas de fraises tous les jours… Voici un clafoutis avec tous les fruits… Continuer la lecture
Cuisinons avec les enfants, pour passer le temps, pour développer leur motricité fine, leur patience, leur créativité…. Maintenant qu’on est confiné, on a le temps ! C’est une petite recette très rapide à faire pour le goûter. Ingrédients : (Pour… Continuer la lecture
Voici un dessert très gourmand que l’on sert en général après avoir mangé de la soupe de légumes, pour le repas du soir. C’est peu un dessert de fin de week-end, un dessert tout doux réconfortant avant d’entamer une nouvelle… Continuer la lecture
Que faites-vous de votre pain rassis ? On peut le garder et quand on en a assez, on fait un bettelmann (ou bien de la chapelure). Le bettelmann est le mendiant lorrain dans lequel on rajoute traditionnellement des morceaux de… Continuer la lecture
Voici une petite sélection de recettes à faire avec des quetsches. Gâteaux, tartes, confiture… Et vous, quelle est votre recette préférée avec des quetsches ? Bonne journée 🙂
Voici une recette toute simple de crumble aux pommes. J’ai plein de versions sur mon blog, mais pas la classique toute simple aux pommes. Cette recette se varie avec tous les fruits ou tout simplement avec une compote de pomme… Continuer la lecture
J’avais envie de faire un porridge, car j’en vois beaucoup sur le net en ce moment et que je croyais que je n’aimais pas ça. Mais quelle erreur d’avoir attendu !! J’ai décidé d’utiliser du lait d’amande, mais vous pouvez… Continuer la lecture