Ce gâteau lorrain ou gâteau nuage a toujours énormément de succès lorsque je le fais. Cette fois-ci, et comme c’est la pleine saison, j’y ai ajouté des mirabelles. Recette : (Pour un moule de 20 cm de diamètre) 140 g… Continuer la lecture
Voici un gâteau très gourmand, caramélisé à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, aux amandes et aux mirabelles. Après les courgettes, voici les mirabelles. J’ai déjà beaucoup beaucoup de recettes à la mirabelle sur le blog, mais c’est pas fini 🙂… Continuer la lecture
Vous aimez les tartes aux mirabelles et aussi la tarte au fromage blanc ? Vous n’arrivez pas à vous décider ? Et si on mélangeait les deux ? :p J’ajoute parfois des framboises ou bien une compotée de rhubarbe au… Continuer la lecture
J’adore faire des tartes rustiques. Pas besoin de moule, on replie juste les bords de la pâte sur les fruits et le tour est joué ! Ingrédients : Pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 1… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins à la mirabelle, pour changer de la tarte :p Les muffins aux mirabelles se conservent au moins 2-3 jours et sont surtout meilleurs le lendemain, comme les fruits imbibent la pâte. La tarte n’est bonne… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte briochée à la mirabelle. La pâte qui est bien briochée est bien moelleuse et plus légère qu’une pâte sablée. En plus, la tarte se garde 2 jours. Elle reste bien moelleuse. Ingrédients : (pour 1 tarte pour… Continuer la lecture
Voici une version différente du crumble à la mirabelle. Dans mon autre version, je fais compoter légèrement les mirabelles dans une casserole. Pas cette fois, je les ai disposées crues, joliment dans des petits ramequins. Ingrédients : (Pour 3 crumbles… Continuer la lecture
J’ai une recette de compote à la mirabelle qui est très consultée sur mon blog. Dans la recette il n’y a que des mirabelles. Dans cette version, il y a également des pommes, pour une texture plus “compote”. Ingrédients :… Continuer la lecture
Encore une recette avec des mirabelles ! Pas envie de faire une tarte traditionnelle à la mirabelle, mais plutôt une tarte briochée avec une pâte levée à manger au petit-déjeuner ou bien au goûter. Ingrédients : (pour 1 tarte pour… Continuer la lecture
Voici une recette lorraine par excellence : des madeleines aux mirabelles. La saison des mirabelles a commencé et c’est toujours un peu la saison des madeleines, non ? :p Ingrédients : (Pour 25 madeleines environ) – 2 oeufs (gros) –… Continuer la lecture