J’ai une gentille collègue qui m’a donné plein de délicieuses pommes. J’ai fait de la compote (je remplis des gourdes de compotes maison pour les goûters d’école d’Hanaé) et j’ai fait cette tarte feuilletée. Vive l’automne ! Ingrédients : 1… Continuer la lecture
Voici une variante de la traditionnelle tarte aux quetsches… J’ai fait une pâte briochée et j’ai pré-cuit mes quetsches. Ingrédients : Pâte briochée : 250 g de farine 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 CàS de levure sèche… Continuer la lecture
Mon gentil tonton m’a donné des pêches de vigne de son jardin. J’avais très envie d’une tarte briochée pour le petit déjeuner du dimanche matin. Elle est très gourmande et très moelleuse grâce à la pâte briochée. La tarte reste… Continuer la lecture
Vous aimez les tartes aux mirabelles et aussi la tarte au fromage blanc ? Vous n’arrivez pas à vous décider ? Et si on mélangeait les deux ? :p J’ajoute parfois des framboises ou bien une compotée de rhubarbe au… Continuer la lecture
J’adore faire des tartes rustiques. Pas besoin de moule, on replie juste les bords de la pâte sur les fruits et le tour est joué ! Ingrédients : Pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 1… Continuer la lecture
J’ai décidé de remonter cette recette, car elle est très consultée en ce moment sur mon blog et que c’est un vrai délice. C’est, je crois, ma recette préférée au cassis ! Recette de 2014 : J’ai de la chance,… Continuer la lecture
Voici une tarte aux cerises à l’américaine, composée de pâte sablée et de cerises uniquement : pas de migaine, flan, juste des cerises, ça vous dit ? Je me suis inspirée de la recette d’Hervé mais en réalisant une pâte… Continuer la lecture
J’ai repéré cette recette chez Lili et j’ai voulu la tester, car j’ai plusieurs recettes de tartes au potiron sur le blog, mais complètement différentes de sa recette. La recette là est très sucrée, il faut servir de petites parts.… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte tatin aux coings. J’adore les coings, chaque année j’attends impatiemment cette saison pour justement faire cette recette. Ça vous dit un petit récapitulatif de mes recettes avec des coings à l’occasion ? Ingrédients : (Pour 6… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte aux quetsches, qui change un peu de la version traditionnelle. J’ai ajouté une crème d’amande à la cannelle sur le fond de la pâte, c’est vraiment très bon comme cela :p Ingrédients : (Pour une tarte… Continuer la lecture