Dès que l’on sort les pommes de terre dans le jardin, il y a des toutes petites que l’on cuisine au four. En général, je les assaisonne avec des gousses d’ail, du thym et de feuilles de laurier… Mais ma… Continuer la lecture
Voici une délicieuse brioche à la ricotta (sans beurre) garnie de lemon curd. Avec les chutes du chinois, on a fait des petits escargots au lemon curd. Vous aimez le citron ? Lancez-vous ! Ingrédients : (Pour une petite brioche de 22… Continuer la lecture
Voici un moelleux au citron réalisé par ma petite. Que des ingrédients faciles à mélanger et à préparer ! Le seul hic, c’est qu’elle n’aime pas les gâteaux au citron, donc elle n’a pas voulu en manger ^^ Mais c’était bien !… Continuer la lecture
Noël approche… J’ai décidé de remonter cette recette qui est pour moi LE gâteau que l’on mange durant la période de Noël, chez nous en Alsace-Moselle. Le stollen (prononcez “chtollen”) se déguste souvent au petit-déjeuner ou bien avec le café.… Continuer la lecture
Ingrédients : (Pour 50 leckerlis environ) – 350 g de farine– 120 g de sucre en poudre– 250 g de miel (de forêt, de sapin : pas trop parfumé évitez le miel de lavande ou de fleurs)– 100 g d’amandes hachées–… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte légère et fruitée, parfaite pour fêter l’arrivée des premières fraises. Ingrédients : (pour une petite tarte de 20 cm de diamètre) Pâte sablée : – 125 g de farine – 60 g de beurre – 1… Continuer la lecture
Voici un flan au citron très facile à faire. Je fais rarement des flans, mais celui-ci au citron va faire partie de mes goûters réguliers ! Ingrédients : (pour 6 personnes : moule de 20 ou 22 cm de diamètre) – 3… Continuer la lecture
Cette année, tout le monde a trop de pommes. Je fais toutes les semaines des compotes, puis j’ai eu envie de faire une tourte, pour changer des tartes. J’ai réalisé une petite tourte, mais je vous mets la recette aux… Continuer la lecture
Vous aimez le citron ? Alors essayez cette recette du cake parfait au citron. C’est la meilleure des recettes que j’aie testé jusqu’à ce jour. Je l’ai trouvé chez Bernard, et j’ai modifié les proportions et surtout réduit le sucre, je… Continuer la lecture
J’ai vu sur instagram la photo de la recette de Anne du blog Papilles et pupilles. J’ai immédiatement fait cette recette pour le soir même ^^ Par rapport à sa recette j’ai remplacé les lardons par des carottes râpées. Ingrédients… Continuer la lecture