Leckerlis
Ingrédients : (Pour 50 leckerlis environ) – 350 g de farine– 120 g de sucre en poudre– 250 g de miel (de forêt, de sapin : pas trop parfumé évitez le miel de lavande ou de fleurs)– 100 g d’amandes… Continuer la lecture
fruits confits
Stollen
Le stollen est LE gâteau que l’on mange durant la période de Noël, chez nous en Alsace-Moselle. Le stollen (prononcez « chtollen ») se déguste souvent au petit-déjeuner ou bien avec le café. C’est une brioche aux fruits confits, aux raisins marinés… Continuer la lecture
Florentins
Voici de délicieux petits florentins à mettre dans vos sachets de bredeles pour offrir ou tout simplement pour manger avec le café. Merci à ma collègue Estelle pour cette délicieuse recette <3 Ingrédients : (pour une quarantaine de florentins) –… Continuer la lecture
Mini stollen
Après être allée au marché de Noël de Strasbourg et avoir vu des centaines de stollen partout, je me suis souvenue que je n’en n’avais pas encore fait cette année ! Pour changer, j’ai opté pour une version mini, j’ai… Continuer la lecture
Brioche couronne aux fruits confits et à la fleur d’oranger
J’ai eu envie de réaliser une brioche très parfumée pour le petit déjeuner du we. J’ai mis quelques écorces de citron et d’oranges confites et quelques pépites de fraises. La brioche est très moelleuse et parfumée. Ingrédients : (pour une… Continuer la lecture