Aujourd’hui, voici une délicieuse pizza aux légumes avec une pâte au curcuma. Je l’ai cuite sur une pierre qui s’appelle “Crispiz“. Elle reproduit le même effet que dans un four traditionnel en brique. Il suffit de glisser sa pizza sur… Continuer la lecture
Voici une petite quiche légère à manger tiède ou froide. L’utilisation du tofu soyeux ici remplace le mélange oeuf-crème. C’est plus léger et ça ne change rien au goût. Ingrédients : – 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture
Voici des petites tomates au four avec un délicieux crumble au parmesan. Un peu comme des tomates à la provençale mais en version crumble. Trop bon ! Ingrédients : (pour 4 ou 6 tomates) – 4 ou 6 belles tomates –… Continuer la lecture
Voici des petits sablés pour l’apéro que j’ai réalisé pour l’apéro de l’anniversaire de ma fille sur le thème de l’anniversaire dragon.Ingrédients : (pour 20 sablés) – 80 g de beurre – 120 g de farine – 50 g de… Continuer la lecture
En voyant cette recette chez Mamina le matin, je l’ai faite tout de suite pour le midi. J’ai seulement baissé la dose de parmesan dans la recette pour question d’allergie.Ingrédients : (pour 4 personnes) – 120 g de polenta –… Continuer la lecture
Voici une tarte soleil que j’ai préparé pour le réveillon. Terminer l’année avec un beau soleil c’est une bonne idée, n’est-ce pas ? Pour être sûre de bien réussir ma tarte soleil, j’ai utilisé le moule qui est vendu dans mon… Continuer la lecture
Voici de délicieuses petites madeleines au chorizo à manger à l’apéro ou bien le soir avec une bonne salade composée !Ingrédients : (pour une vingtaines de madeleines) – 3 oeufs – 150 g de farine – 1 demi sachet de levure… Continuer la lecture
Voici des petites madeleines salées parfaites pour l’apéro !Ingrédients : (pour une vingtaines de madeleines) – 3 oeufs – 150 g de farine – 1 demi sachet de levure chimique – 50 g d’huile d’olive – 50 g de beurre fondu… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de risotto à la courgette et au parmesan. Oui, j’ai acheté des courgettes bio hors saison, pour faire des purées un peu différentes à ma petite. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 250 g de riz… Continuer la lecture
Voici une petite recette originale facile et rapide à réaliser. J’ai mélangé du parmesan à la chapelure et c’est vraiment top ! Comme mes frites de courgettes de cet été ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g d’escalopes de porc… Continuer la lecture