Quinotto ? C’est un risotto au quinoa, tout simplement. Voici une délicieuse recette bien gourmande ! Soyez généreux sur le parmesan ! Ingrédients : (pour 4/6 personnes) Recette : Épluchez et émincez grossièrement oignon et échalote. Pelez grossièrement le potimarron… Continuer la lecture
Voici une délicieuse petite recette de saison. Beaucoup de succès à la maison. Alors oui, c’est assez riche, je vous conseille d’accompagner le crumble de salade. Ingrédients : (Pour 4 personnes) Crumble : Recette : Épluchez la courge, videz l’intérieur… Continuer la lecture
Comme c’est la saison des asperges, je vous propose encore une nouvelle petite recette de saison. Ma sœur en a fait et c’était délicieux. J’ai voulu tester également. J’ai repris exactement la même recette que celle de mes frites de… Continuer la lecture
Voici un délicieux risotto au chou pak choï (un de mes choux préférés). Cette recette est facile et rapide. Si vous n’avez jamais osé faire un risotto, je vous conseille d’essayer ma recette qui est vraiment simple. Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une délicieuse pizza aux légumes avec une pâte au curcuma. Je l’ai cuite sur une pierre qui s’appelle « Crispiz« . Elle reproduit le même effet que dans un four traditionnel en brique. Il suffit de glisser sa pizza sur… Continuer la lecture
Voici une petite quiche légère à manger tiède ou froide. L’utilisation du tofu soyeux ici remplace le mélange oeuf-crème. C’est plus léger et ça ne change rien au goût. Ingrédients : – 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture
Voici des petites tomates au four avec un délicieux crumble au parmesan. Un peu comme des tomates à la provençale mais en version crumble. Trop bon ! Ingrédients : (pour 4 ou 6 tomates) – 4 ou 6 belles tomates… Continuer la lecture
Voici des petits sablés pour l’apéro que j’ai réalisé pour l’apéro de l’anniversaire de ma fille sur le thème de l’anniversaire dragon.Ingrédients : (pour 20 sablés) – 80 g de beurre – 120 g de farine – 50 g de… Continuer la lecture
En voyant cette recette chez Mamina le matin, je l’ai faite tout de suite pour le midi. J’ai seulement baissé la dose de parmesan dans la recette pour question d’allergie.Ingrédients : (pour 4 personnes) – 120 g de polenta –… Continuer la lecture
Voici une tarte soleil que j’ai préparé pour le réveillon. Terminer l’année avec un beau soleil c’est une bonne idée, n’est-ce pas ? Pour être sûre de bien réussir ma tarte soleil, j’ai utilisé le moule qui est vendu dans… Continuer la lecture