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Compotes, mousses et verrine

Compote de Noël (pomme, clémentine, miel et cannelle)

10 décembre 2021Eva Un commentaire

J’ai appelé cette compote “compote de Noël“, car on y trouve toutes les saveurs de Noël ! Je réalise toujours mes compotes maison, pour le goûter de ma fille ou pour les desserts, alors je varie très souvent les saveurs.… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine, Gâteaux et brioches de Noël cannelle, clémentine, Miel, Pomme

Compote à la banane, cannelle et clémentine

1 mars 2021Eva Un commentaire

Voici une compote à la banane, avec quelques pommes pour la texture, des clémentines et de la cannelle. Je n’ai pas rajouté de sucre, les fruits le sont déjà bien assez. Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 pommes 1 banane… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine Banane, cannelle, clémentine

Fromage blanc aux framboises

20 juillet 2020Eva Laisser un commentaire

Voici une recette très facile à préparer que vous connaissez certainement tous. Des bonnes framboises à peines cueillies, mélangées à du fromage blanc avec un peu de sucre roux, voici un petit dessert équilibré et rapide à préparer. Ingrédients :… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine, Crèmes, tiramisus, flans framboise, Verrine

Compote à la pomme et à la crème de marrons

29 novembre 2019Eva Un commentaire

Voici une délicieuse compote, toute lisse, toute douce, idéale pour le goûter ! Je ne sucre ma compote que très rarement, mais j’aime beaucoup ajouter du miel ou de la crème de marrons de temps en temps. Ingrédients : (Pour… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine Crème de marron, Pomme

Compote pomme-banane-myrtille

18 janvier 2019Eva Un commentaire

Quand j’étais petite, ma maman m’achetait les compotes dans des petits pots en verre, et mes préférées c’était pomme-banane-myrtille. Voici ma version, pour le goûter de ma petite mais pas que ;p Ingrédients : (pour 6 portions) – 3 pommes… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine Banane, Myrtille, orange, Pomme

Compote pomme-châtaigne

21 décembre 2018Eva Un commentaire

Mettre de la crème de marron dans de la compote de pomme, vous avez déjà essayé ? C’est super bon et ça change un peu ! Ingrédients : (Pour 6 verrines) – 4 pommes (Boskoop pour moi) – 5/10 cl… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine châtaigne, Crème de marron, Pomme

Mousse cuite au chocolat

29 juin 2018Eva 2 commentaires

Il y a quelques année, j’avais fait de la mousse chaude au chocolat… Il suffit simplement de faire de la mousse au chocolat, de la répartir dans des petits ramequins et de la cuire quelques minutes au four. J’ai eu… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine, Gâteaux chocolat, Mousses

Mousse au chocolat intense

8 décembre 2017Eva 6 commentaires

Voici une recette de mousse au chocolat différente des autres, car l’ordre des ingrédients est différent. J’ai vu cette recette chez Gourmandiseries et comme j’avais des bons oeufs frais des poules de chez mon père, j’ai voulu la tester. Elle… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine chocolat, KitchenAid, Mousses

Compote pomme-poire-clémentine

10 novembre 2017Eva 5 commentaires

Voici une délicieuse compote de saison, toute lisse que j’ai réalisé pour le goûter de ma petite (et le mien ^^) Ingrédients : (pour 6 portions de 150 g environ) – 4 pommes (type Canada ici) – 3 poires bien… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine Poire, Pomme

Mousse légère au chocolat (sans jaune d’oeuf)

18 août 2017Eva 9 commentaires

Voici une mousse au chocolat légère, car il n’y que les blancs en neige, je n’ai pas mis les jaunes. Je trouve que c’est souvent trop lourd et compact avec les jaunes. Merci aux poulettes de mon père pour les… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine chocolat, Mousses

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