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clémentine

Compote de Noël (pomme, clémentine, miel et cannelle)

10 décembre 2021Eva Un commentaire

J’ai appelé cette compote « compote de Noël« , car on y trouve toutes les saveurs de Noël ! Je réalise toujours mes compotes maison, pour le goûter de ma fille ou pour les desserts, alors je varie très souvent les saveurs.… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine, Gâteaux et brioches de Noël cannelle, clémentine, Miel, Pomme

Compote à la banane, cannelle et clémentine

1 mars 2021Eva Un commentaire

Voici une compote à la banane, avec quelques pommes pour la texture, des clémentines et de la cannelle. Je n’ai pas rajouté de sucre, les fruits le sont déjà bien assez. Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 pommes 1 banane… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine Banane, cannelle, clémentine

Cake marbré clémentine-chocolat

12 février 2021Eva 2 commentaires

Voici un marbré parfumé à la clémentine, pour changer un peu du traditionnel vanille-chocolat. Ingrédients : 4 œufs 180 g de sucre en poudre 50 g de crème liquide 220 g de farine 2 càc rases de levure chimique 120… Continuer la lecture →

Cakes chocolat, clémentine

Sapin de Noël façon number cake à la clémentine et au chocolat

28 décembre 2020Eva 5 commentaires

Voici le dessert du 24 décembre au soir que j’ai apporté chez mes beaux-parents avec en plus une bûche meringuée coco-fruits rouges. Le sapin est composé de deux grands sablés à la clémentine/cannelle, d’une ganache montée au chocolat et clémentine,… Continuer la lecture →

Gâteaux et brioches de Noël, Recettes de fêtes chocolat, clémentine, Noël

Petites crèmes au chocolat (sans oeuf)

11 janvier 2016Eva 3 commentaires

Voici de délicieuses petites crèmes au chocolat, un peu comme des Danette. Elles sont rapides à faire et ne contiennent pas d’oeuf ! Cette recette se trouve également dans mon livre La petite crèmerie, sorti il y a presque 3… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans chocolat, clémentine

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Venez découvrir toutes mes recettes à la rhubarbe :

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