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boeuf

Hachis parmentier au potimarron

24 novembre 2017Eva 2 commentaires

Voici un délicieux hachis parmentier à la purée de potimarron. Vive l’automne 🙂 Ingrédients : Hachis : – 500 g de viande de bœuf hachée – 2 petits oignons – 1 càc de concentré de tomates – 1 demi-courgette (200… Continuer la lecture →

Halloween, Plats de viande boeuf, Courges, courgette, Fromage, Halloween, potimarron

Gratin aux courgettes et à la viande hachée…comme des lasagnes

11 septembre 2017Eva 4 commentaires

Voici gratin avec des lamelles de courgettes à la place des pâtes de lasagnes. On peut rajouter en plus quelques feuilles de lasagnes, mais il faudra peut-être augmenter la dose de viande hachée, pour avoir plus de sauce. C’est un… Continuer la lecture →

Plats de viande boeuf, courgette, tomate

Mijoté de bœuf à la Guinness

29 mars 2017Eva 7 commentaires

Voici le plat que j’ai servi pour l’anniversaire de ma petite ce we. Quand on invite du monde, rien de tel qu’un plat qui mijote tout seul. La sauce était très bonne, bien brune et épaisse. Ce plat a beaucoup… Continuer la lecture →

Plats de viande bière, boeuf

Galettes de viande au beurre de cacahuètes et sauce soja

15 mars 2017Eva Un commentaire

Aujourd’hui, voici une recette de galettes de viande aux saveurs originales ! Accompagnez les galettes de riz sauté aux légumes et vous aurez un délicieux plat ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g de viande hachée – 1… Continuer la lecture →

Plats de viande Beurre de cacahuète, boeuf

Hachis parmentier aux légumes et béchamel

3 février 2017Eva 8 commentaires

Je discutais avec ma collègue et on parlait de hachis parmentier. Oui, je sais… 😀 Mais c’est toujours important de parler de recettes avec les gens, parfois on découvre des petites merveilles, comme aujourd’hui… Ma collègue a fait du hachis… Continuer la lecture →

Plats de viande boeuf, carotte, chou de bruxelles, Fromage, patate douce, pomme de terre

Boulettes de bœuf aux épices et beurre de cacahuète

9 octobre 2015Eva 7 commentaires

Voici de délicieuses boulettes très parfumées ! Ingrédients : (pour une quinzaine de boulettes) – 500 g de viande hachée pur boeuf – 1 oeuf – 2 oignons – 1 demi càc de curry en poudre – 1 demi càc… Continuer la lecture →

Plats de viande Beurre de cacahuète, boeuf

Bœuf bourguignon

6 février 2015Eva 8 commentaires

J’ai décidé de publier la recette de boeuf bourguignon que je fais souvent dans ma cocotte en fonte, car elle n’a pas encore été publiée sur mon blog. C’est un grand classique de la cuisine française et c’est une recette… Continuer la lecture →

Plats de viande boeuf, carotte, lardons

Pot-au-feu traditionnel

1 décembre 2014Eva 6 commentaires

Voici un délicieux plat que l’on prépare quand il fait froid ! Cette recette peut se réaliser dans une cocotte minute, à condition qu’elle soit bien grande, car il y a beaucoup de choses à mettre dedans ! J’ai réalisé… Continuer la lecture →

Plats de viande boeuf, carotte, céleri, chou, navet, oignon, poireau, porc

Chili con carne

3 novembre 2014Eva 7 commentaires

Voici un plat que je réalise très souvent en hiver. C’est un plat simple et rapide à réaliser. Nous mangeons le chili avec du pain, nous ne faisons pas de riz en accompagnement. Ingrédients : (6-8 personnes) – 1 kg… Continuer la lecture →

Plats de viande boeuf, Haricots, poivron, tomate

Carbonade flamande

9 décembre 2013Eva 11 commentaires

Voici une délicieuse recette de plat mijoté qui vient du Nord ! La carbonade flamande est une cousine du boeuf bourguignon, sauf qu’à la place du vin rouge, on met de la bière brune. Dans cette recette, il n’y a… Continuer la lecture →

Plats de viande bière, boeuf, carotte, lardons, Partenariats

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C’est la saison des beignets, voici plein de recettes traditionnelles et originales par ici.

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