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lardons

Omelette au lard et aux pommes de terre

13 avril 2016Eva 3 commentaires

Voici une délicieuse omelette assez riche mais vraiment bonne ! N’hésitez pas à rajouter plein de ciboulette fraîche dans l’omelette ! Ingrédients : (pour 2 personne) – 5 oeufs – 10 cl de lait – 120 g de lardons fumés… Continuer la lecture →

Plats de viande lardons, oeuf, pomme de terre

Salade de pissenlit

4 mars 2016Eva 4 commentaires

Voici une délicieuse salade composée que nous mangeons souvent quand c’est la saison ! Sinon, on remplace le pissenlit par de la salade frisée. Ingrédients : (Pour 2 personnes, en repas complet) – 400 g de pissenlits (jaune ici, mais… Continuer la lecture →

Salades lardons, oeuf

Poêlée de petits pois

12 août 2015Eva Un commentaire

Voici une délicieuse poêlée que j’ai réalisé avec les petits pois du jardin ! Les petits pois ne sont pas cuits dans l’eau, ils ont gardé toutes leurs vitamines ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 150 g de petits… Continuer la lecture →

Légumes lardons, petits pois

Oeuf cocotte au lard et fromage râpé

13 avril 2015Eva 6 commentaires

Voici une petite recette idéale à réaliser lorsque le frigo est vide, comme le dimanche soir par exemple ! Accompagnez les oeufs cocotte d’une salade verte, et le tour est joué !Ingrédients : (pour 2 personnes) – 4 gros oeufs… Continuer la lecture →

Plats de viande lardons, oeuf

Flam’baguettes

27 mars 2015Eva 16 commentaires

Chez nous, en Alsace-Moselle, on mange des flammekueche ou tartes flambées. A la crème en Lorraine ou au fromage blanc en Alsace. Un délice qui commence vraiment à être connu dans toute la France. Parfois, le soir, on fait des… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée Alsace-Moselle, lardons

Choux de Bruxelles rôtis aux pommes et lardons

13 mars 2015Eva 5 commentaires

Je suis tombée sur la recette de ma copine Sandra, l’autre jour. J’avais tout ce qu’il fallait pour faire ce délicieux gratin ! Un vrai délice, le mélange entre les choux, les pommes et les lardons est super ! J’ai… Continuer la lecture →

Légumes, Plats de viande chou de bruxelles, lardons, Pomme

Bœuf bourguignon

6 février 2015Eva 8 commentaires

J’ai décidé de publier la recette de boeuf bourguignon que je fais souvent dans ma cocotte en fonte, car elle n’a pas encore été publiée sur mon blog. C’est un grand classique de la cuisine française et c’est une recette… Continuer la lecture →

Plats de viande boeuf, carotte, lardons

Frisée aux lardons

19 mars 2014Eva 15 commentaires

Je voulais d’abord faire une salade de pissenlit, comme on en avait mangé chez mon père la semaine d’avant. Le pissenlit venait de son jardin, en plus ! Mais du coup, comme j’en n’ai pas trouvé, j’ai acheté une grosse… Continuer la lecture →

Salades lardons, oeuf

Joues de porc à la bière

12 février 2014Eva 14 commentaires

Les joues de porc ne sont pas très populaires et pourtant ça ne coûte vraiment pas cher (moins de 10€ le kilo), ça mijote et la viande devient aussi fondante qu’un boeuf bourguignon bien cuit. Cette recette vient de ma… Continuer la lecture →

Plats de viande bière, lardons, Miel, porc

Carbonade flamande

9 décembre 2013Eva 11 commentaires

Voici une délicieuse recette de plat mijoté qui vient du Nord ! La carbonade flamande est une cousine du boeuf bourguignon, sauf qu’à la place du vin rouge, on met de la bière brune. Dans cette recette, il n’y a… Continuer la lecture →

Plats de viande bière, boeuf, carotte, lardons, Partenariats

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C’est la saison des beignets, voici plein de recettes traditionnelles et originales par ici.

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