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Velouté vitaminé tout orange (carottes, potimarron et orange)

18 novembre 2013Eva 13 commentaires

Voici un délicieux velouté original et très vitaminé ! Il peut se servir dans une petite verrine en entrée, par exemple. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 demi potimarron – 2 carottes – 1 orange – 1 cube de… Continuer la lecture →

Soupes carotte, Courges, orange, potimarron, végan salé, végétarien

Tarte au potimarron, oignons et lardons

13 novembre 2013Eva 6 commentaires

Voici une délicieuse tarte au potimarron, oignons et lardons. Elle est très simple à réaliser ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 pâte brisée (Nature et Cie) – 400 g de potimarron (la moitié d’un potimarron) – 1 oignon… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés Courges, lardons, potimarron, Sans gluten

Risotto de coquillettes au potimarron

8 novembre 2013Eva 15 commentaires

Aujourd’hui voici une délicieuse recette au potimarron (encore ! Oui je sais) On cuit les coquillettes comme un risotto. Le tout cuit pendant 15 mn. C’est une recette très rapide, pour les gens pressés 🙂 Ingrédients : (pour 4 personnes)… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes, Plats végétariens Courges, Fromage, potimarron, végétarien

Brioche au potimarron et à la cannelle

30 octobre 2013Eva 13 commentaires

Demain c’est Halloween ! Que diriez-vous d’une délicieuse brioche au potimarron et fourrée à la cannelle pour le petit déj’ ? La garniture ressemble beaucoup à celle de mes Kanelbullar. Ingrédients : (pour une grosse brioche) Brioche : – 500… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, Courges, KitchenAid, potimarron

Cookies-araignées au potimarron et chocolat

23 octobre 2013Eva 6 commentaires

Chaque année je fais des coookies potimarron-chocolat. Cette année, je vais animer un cours de cuisine dans un centre aéré avec des enfants âgés de 4 à 12 ans. J’ai alors simplifié mon ancienne recette et transformés les cookies en… Continuer la lecture →

Biscuits, Halloween chocolat, Courges, enfant, Halloween, KitchenAid, potimarron

Cake au potimarron, amandes et raisins façon carrot cake

16 octobre 2013Eva 17 commentaires

En voyant ce superbe cake chez Scally, je n’ai pas résisté ! Ce cake est incroyablement moelleux et la croûte de cassonade bien craquante. Le potimarron a complètement fondu dans le cake. C’est un délicieux cake aux parfums d’automne. Ingrédients… Continuer la lecture →

Cakes amandes, Courges, potimarron

Glace au potimarron

26 novembre 2012Eva 16 commentaires

Cette recette se trouve dans mon livre “glaces, sorbets et granités“. J’aime beaucoup cette recette, la glace est très parfumée et bien épicée. Je vous conseille de la servir accompagnée de pain d’épice ou d’une part de fondant au chocolat.… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets Courges, Noël, potimarron

Cake moelleux potimarron-crème de marron

5 octobre 2012Eva 20 commentaires

L’automne s’est bien installé, voici un cake ultra-moelleux aux parfums d’automne… Ingrédients : – 200 g de farine – 30 g de farine de châtaigne (ou 230 g de farine classique) – 150 g de sucre en poudre – 300… Continuer la lecture →

Cakes Courges, Crème de marron, KitchenAid, potimarron

Cake au potimarron et pépites de chocolat

10 octobre 2011Eva 45 commentaires

J’adore le potimarron ! J’ai déjà testé plein de recettes sur mon blog à base de potimarron, vous pourrez retrouver plusieurs liens tout en bas de la recette.   Ingrédients : (pour 1 cake) – 200 g de farine– 180 g de… Continuer la lecture →

Cakes chocolat, Courges, KitchenAid, potimarron

Velouté de potimarron

20 novembre 2010Eva 35 commentaires

Encore une recette avec du potimarron ! Après les versions sucrées, voici une recette plus traditionnelle. Un vrai délice ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 potimarron soit environ 400 g de chair– 1 pomme de terre– 1 carotte–… Continuer la lecture →

Soupes Courges, Halloween, potimarron, végan salé, végétarien

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