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Galettes des rois

Galette des rois pomme et crème de marrons

6 janvier 2020Eva 6 commentaires

Voici une galette des rois à la pomme et à la crème de marron que j’ai fait pour l’anniversaire de ma soeur ce we. J’en avais fait une également plus classique à la frangipane. Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées–… Continuer la lecture →

Galettes des rois Crème de marron, Pomme

Galettes des rois à la vraie frangipane

7 janvier 2019Eva 2 commentaires

Voici aujourd’hui une galette des rois avec de la vraie frangipane. On dit souvent “frangipane” pour de la crème d’amande, lorsque l’on fait des galettes. La frangipane c’est un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière. Ingrédients : (pour… Continuer la lecture →

Galettes des rois amandes, vanille

Galette pomme-noisette

5 février 2018Eva 2 commentaires

Je publie cette recette de galette des rois tardivement, car je l’ai réalisée en guise de gâteau d’anniversaire pour ma soeur avec une autre traditionnelle à la frangipane. Ingrédients : (pour 6-8 personnes) – 2 pâtes feuilletées – 4 grosses… Continuer la lecture →

Galettes des rois noisette, Pomme

Galette des rois à l’orange

6 janvier 2017Eva 5 commentaires

Aujourd’hui, nous sommes le 6 janvier… c’est l’Epiphanie ! J’ai fait une galette des rois à la crème d’amande et à l’orange. Ca donne un petit côté acidulé à la galette, c’est très sympa ! Ingrédients : (pour une galette)… Continuer la lecture →

Galettes des rois orange

Sucettes galettes des rois

6 janvier 2016Eva 9 commentaires

Pour L’épiphanie, j’ai réalisé ces petites galettes des rois en forme de sucettes pour changer. Elles sont trop faciles à croquer ! Ingrédients : (pour 7 mini-galettes) – 1 pâte feuilletée (toute prête du commerce) – 1 petit œuf (fouetté… Continuer la lecture →

Friandises, Galettes des rois amandes, enfant, vanille

Galette des rois à la frangipane et à la pomme

12 janvier 2015Eva 5 commentaires

Comme chaque année, lorsque nous fêtons l’anniversaire de ma sœur, je fais une galette des rois. Cette année, elle m’a demandé de faire une galette des rois à la crème d’amande et aux pommes. J’ai déposé des lamelles de pommes… Continuer la lecture →

Galettes des rois amandes, KitchenAid, Pomme

Galette des rois à la frangipane et à l’orange

5 janvier 2015Eva 12 commentaires

Et voici comme chaque année, la traditionnelle galette des rois ! L’année dernière elle était à la framboise, l’année d’avant au lemon curd et cette année, quelques morceaux d’orange sanguine sont venus agrémenter la crème d’amande. Ingrédients : (pour une… Continuer la lecture →

Galettes des rois amandes, orange

Galette des rois à la framboise

6 janvier 2014Eva 17 commentaires

Pour la galette des rois que nous avons mangé hier lors de l’Epiphanie, j’ai décidé de mettre des framboises dans la frangipane pour donner un côté acidulé. J’ai fait une petite version, mais je vous donne les proportions pour une… Continuer la lecture →

Galettes des rois amandes, framboise

Galette des rois au lemon curd

7 janvier 2013Eva 25 commentaires

Hier c’était l’Epiphanie ! J’ai réalisé une galette des rois à la frangipane et au lemon curd. Elle était originale avec ce petit goût de citron, nous avons adoré ! Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 90 g de… Continuer la lecture →

Galettes des rois amandes, Citron, Lemon curd

Galette des rois pomme-chocolat

16 janvier 2012Eva 29 commentaires

Chaque année, pour l’anniversaire de ma soeur, je fais des galettes des rois. Cette année nous étions 13, donc j’ai fait 2 galettes : une à la frangipane et une pomme-chocolat. Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 4 pommes… Continuer la lecture →

Galettes des rois chocolat, Pomme

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Je vous présente mes 3 dernières nouveautés, des rééditions, qui viennent d’être publiées aux éditions Hachette :

  • Le coffret “Biscuit de Noël” (10€)avec 3 emporte-pièces,
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