Voici une nouvelle recette de glace. Il fait tellement chaud, il faut en profiter ! J’ai trouvé la recette ici. Un vrai délice exotique ! Ingrédients : (pour un demi-litre de glace) – 300 ml de lait de coco (Ayam)–… Continuer la lecture
Avec ces grosses chaleurs, c’est salades à tous les repas ! J’aime beaucoup faire de la glace salée en entrée. J’ai fait une crème glacée au chèvre que j’ai disposé sur une salade de tomates avec un filet d’huile d’olive… Continuer la lecture
Espérons qu’il fasse encore bien chaud ces prochains jours, pour que l’on puisse déguster encore de bonnes glaces avant de passer aux soupes chaudes ^^ Voici une recette terrible de glace au Daim avec des petits éclats. Vous connaissez sûrement… Continuer la lecture
Voici un délicieux velouté glacé au concombre et à la menthe fraîche. Très rafraîchissant 🙂 Ingrédients : (pour 6 petites verrines) – 2 concombres– 1 CàS de crème– 2 brins de menthe– 1 càc de sel– poivre Recette : Pelez… Continuer la lecture
J’ai de la chance d’habiter en Lorraine et d’avoir des mirabelles ! Cette année, il y en a vraiment beaucoup ! On peut en faire des tartes, de la compote, de la confiture ou bien même un sorbet. Ingrédients :… Continuer la lecture
Après mes petits pancakes fourrés à la viande, j’ai voulu tester les buns. J’ai trouvé la recette sur le blog « Les petits plats dans les grands« . Ingrédients : (pour 8 buns) Pâte briochée : – 400 g de farine– 1… Continuer la lecture
Une amie m’a donné de délicieuses pêches blanches « Gléna » et des pêches jaunes « Orianne ». J’ai décidé d’en faire un sorbet. Il est très parfumé ! Ingrédients : (pour 1 litre de sorbet) – 1 kilo de pêches (soit environ 850… Continuer la lecture
Un mariage étonnant entre le cassis et la pistache, que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma maman. Un vrai délice ! Je me suis inspirée de mon frampistache de l’année dernière. Ingrédients : (pour 6-8 personnes, cercle de 20 cm… Continuer la lecture
Une belle quiche aux courgettes et mozzarella parfumée au curry, ça vous dit ? Ingrédients : (pour une quiche de 28 cm de diamètre) Pâte brisée : – 300 g de farine– 100 g de beurre demi-sel ramolli– 1 jaune… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de glace au chocolat sans oeuf ! Ingrédients : (pour 1 litre de glace) – 400 ml de lait demi-écrémé– 110 g de chocolat noir 70 %– 1 CàS de lait en poudre– 1 CàS de… Continuer la lecture