J’avais une mangue bien mûre et quelques pommes. Voici la petite compote que j’ai réalisé. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 mangue bien mûre– 2 petites pommes– 1 sachet de sucre vanillé– 1 càc de vanille liquide Recette :… Continuer la lecture
Mon chéri me réclame depuis longtemps une tarte au citron meringuée. Je vous donne la recette pour une tarte, sachant que moi j’ai fait la moitié de la dose pour avoir 2 tartelettes. J’ai également ajouté de la vanille dans… Continuer la lecture
Comme vous le savez sûrement, le 3 janvier est sorti mon nouveau livre de cuisine “Classiques d’hier et d’aujourd’hui” ! Il est paru aux éditions Hachette Pratique au prix de 9.95 €. C’est un livre qui regroupe des grands classiques… Continuer la lecture
Je viens de m’apercevoir que sur mon blog, je n’avais jamais mis la recette de la quiche lorraine ! Quel comble pour une lorraine ! Je rajoute du fromage râpé dans ma version, sachant que dans la recette traditionnelle, on… Continuer la lecture
Hier c’était l’Epiphanie ! J’ai réalisé une galette des rois à la frangipane et au lemon curd. Elle était originale avec ce petit goût de citron, nous avons adoré ! Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 90 g de… Continuer la lecture
Vous avez digéré la bûche de Noël, ça y est ? On peut passer à la galette des rois ? :p Voici un petit récapitulatif de toutes mes recettes de galettes des rois. Cette année, ça sera frangipane et pommes,… Continuer la lecture
Bonne année à vous, tous mes chers lecteurs, qui êtes de plus en plus nombreux chaque jour ! Je suis toujours auteure culinaire chez Hachette, et je vous promets de belles surprises cette année, côté livres ! Aujourd’hui sort mon… Continuer la lecture
Cette année, pas de bûche glacée ! J’ai décidé de faire une bûche-tiramisu accompagnée d’une salade d’orange ! Cette recette est très simple à réaliser et vraiment très rapide ! Vous pouvez la réaliser la veille, elle sera meilleure 🙂… Continuer la lecture
Je vous propose une petite recette aux allures de fêtes qui est vraiment très simple et très rapide à réaliser ! On peut déguster le pain de viande chaud ou froid, accompagné d’une salade verte et d’une purée de pommes… Continuer la lecture
Jai vécu à Strasbourg pendant plusieurs années. Aujourd’hui j’habite en Moselle, à même pas une heure de Strasbourg. Chaque année je retourne au marché de Noël, c’est une petite tradition ! Je voulais vous faire partager un petit reportage photos,… Continuer la lecture