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mangue

Cake à l’ananas, mangue, rhum et noix de coco

23 avril 2021Eva Un commentaire

Un cake au punch ? Haha, non, il me restait une petite portion d’ananas et de mangue de la veille, j’ai voulu tester en en ajoutant dans une pâte à cake. Ingrédients : (Pour un cake) 3 œufs 90 g… Continuer la lecture →

Cakes ananas, KitchenAid, mangue, Noix de coco, vanille

Carpaccio de mangue et orange sanguine

26 février 2014Eva 10 commentaires

Voici un petit dessert frais et léger très rapide à réaliser. Vous pourrez accompagner ce dessert fruité d’une boule de glace à la vanille, par exemple. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 mangue bien mûre – 3 oranges sanguines… Continuer la lecture →

Desserts divers mangue, orange, vanille

Salade de fruits vitaminée (orange, mangue, banane, pomme et vanille)

11 mars 2013Eva 14 commentaires

Voici une petite salade de fruits vitaminée et parfumée à la vanille pour bien commencer la semaine ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 2 oranges – 1 mangue – 1 grosse pomme – 1 banane – 1 gousse de… Continuer la lecture →

Desserts divers Banane, mangue, orange, Pomme, vanille, végan sucré

Mini-tatin de mangue

15 février 2013Eva 15 commentaires

Voici encore une recette avec de la mangue ! Décidément, j’aime beaucoup ce fruit ! Le mariage avec le caramel de la tarte tatin est un vrai délice. Ingrédients : (pour 4 mini tartes tatin à la mangue) Pâte :… Continuer la lecture →

Tartes Caramel, mangue

Crêpe à la mangue, vanille et rhum brun

1 février 2013Eva 14 commentaires

Demain, c’est la chandeleur ! A vos crêpes ! J’ai réalisé des crêpes toutes simples que j’ai parfumé avec une poêlée de mangue à la vanille et au rhum brun. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 4 crêpes – 1… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres Citron, mangue, vanille

Compote de mangue et vanille

18 janvier 2013Eva 17 commentaires

J’avais une mangue bien mûre et quelques pommes. Voici la petite compote que j’ai réalisé. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 mangue bien mûre– 2 petites pommes– 1 sachet de sucre vanillé– 1 càc de vanille liquide Recette :… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine mangue, Pomme, vanille, végan sucré

Samossas aux crevettes, mangue et coriandre fraîche

15 février 2012Eva 24 commentaires

Voici des petits samossas aux saveurs exotiques. Vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au four pendant quelques minutes.  Ingrédients : (pour 10 samossas) – 5 feuilles de brick– 200 g de crevettes– 1 demi-mangue (au sirop possible)–… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer mangue, Poisson

Curry de poulet à la mangue et lait de coco

4 avril 2011Eva 52 commentaires

Voici une recette bien gourmande, et très rapide à préparer. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de poulet – 1 brique de lait de coco (20 cl) – 1 mangue bien mûre – 1 oignon – 2 càc… Continuer la lecture →

Plats de viande curry, mangue, Noix de coco

Panna cotta aux spéculoos et à la mangue

26 mars 2010Eva 46 commentaires

J’ai fait cette recette lorsque j’ai eu des invités samedi dernier. Le mariage entre la mangue et les spéculoos est excellent ! J’ai choisi de mettre des biscuits, mais on peut aussi mettre de la pâte à spéculoos, à rajouter… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, mangue, speculoos, Verrine

Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue

4 mars 2010Eva 55 commentaires

J’avais envie de refaire une panna cotta, après le succès de celle au citron. J’avais une mangue, alors voilà, pourquoi pas une panna cotta un peu exotique ? Ingrédients : (pour 2 verrines ou 4 petites verrines) – 10 cl… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, mangue, Noix de coco, Verrine

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