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CONCOURS : Remportez mon dernier livre dédicacé !

23 septembre 2022Eva 43 commentaires

Je vous ai annoncé la réédition de mon “Classiques d’hier et d’aujourd’hui” mercredi et je vous propose aujourd’hui de remporter un exemplaire dédicacé… Pour rappel, la première version de mon livre est sorti en 2013 et il a été réédité… Continuer la lecture →

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La réédition de mon “Classiques d’hier et d’aujourd’hui”

21 septembre 2022Eva 2 commentaires

Il y a 9 ans, pour ceux qui me suivaient déjà, sortait mon livre “Classiques d’hier et d’aujourd’hui” aux éditions Hachette. Voici la nouvelle version. Ce sont les mêmes recettes, mais les photos ont été refaites. Je suis très fière… Continuer la lecture →

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Riz au lait de coco à la vanille

14 mars 2022Eva 2 commentaires

Voici un dessert délicieusement parfumé et très léger. J’aime beaucoup utiliser des laits végétaux en pâtisserie. Ingrédients : (Pour 3 petits pots) 50 g de riz rond (spécial dessert) 50 g de sucre en poudre 50 cl litre de lait… Continuer la lecture →

Blablabla Noix de coco, vanille, végan sucré

Gâteau invisible aux pommes et crumble

21 janvier 2022Eva Un commentaire

Voici un gâteau que je fais régulièrement à la maison : il est très léger et contient beaucoup de pommes. Pourquoi invisible ? Car la pâte est absorbée par les pommes… Quand on verse le tout dans le plat, on… Continuer la lecture →

Blablabla Pomme

Sortie de mon livre “Noël”

8 novembre 2021Eva 29 commentaires

Pas de recette aujourd’hui, mais je voulais vous annoncer la sortie de mon dernier livre “Noël” aux éditions Hachette, mercredi 10 novembre ! Noël approche tout doucement, je voulais également vous annoncer la réédition de “Biscuits de Noël” et “Bûches… Continuer la lecture →

Blablabla Noël

Bettelmann poire-chocolat (avec un reste de gâteau sec)

15 octobre 2021Eva Un commentaire

Voici le fameux bettelmann, ou mendiant lorrain que l’on prépare en général avec un reste de pain rassis ou de brioche. J’ai fait un bettelmann avec le reste de cake utilisé pour le gâteau caché dragon comme je vous en… Continuer la lecture →

Blablabla Alsace-Moselle, chocolat, Lorraine, Poire

Concours pour les 13 ans d’Evacuisine

17 juillet 2021Eva 59 commentaires

Aujourd’hui, evacuisine.fr, mon petit blog parti de rien du tout a déjà 13 ans. On s’imagine pas, mais lorsque j’ai créé ce blog, j’avais 22 ans… 3 ans plus tard, pour mes 25 ans, j’ai commencé à écrire des livres… Continuer la lecture →

Blablabla

Petites notes sur les glaces maison, les sorbetières et les turbines à glace

17 juin 2021Eva 11 commentaires

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler des glaces, des sorbetière et des turbines. Parce que je reçois beaucoup de commentaires de personnes me demandant comment adapter les recettes si elles n’ont pas de sorbetière. Puis parce que comme j’ai écrit… Continuer la lecture →

Blablabla, Glaces et sorbets

Mon nouveau livre : le batch cooking pour les bébés (un exemplaire doublement dédicacé à gagner)

5 mai 2021Eva 23 commentaires

Tadaaaam, aujourd’hui sort mon nouveau livre !! Après avoir écrit la version pour les enfants du batch-cooking, voici la version pour les bébés. Pour vous éviter d’acheter des petits pots industriels alors que vous cuisinez du fait maison pour vous.… Continuer la lecture →

Blablabla enfant

Mon livre “Alsace”

8 février 2021Eva 4 commentaires

Mon livre est sorti depuis bientôt 3 semaines et je voulais faire un nouvel article. Déjà, merci à toutes et à tous pour vos nombreux retours…. J’ai été ravie d’écrire ce livre, dans lequel j’ai mis des recettes qui viennent… Continuer la lecture →

Blablabla Alsace-Moselle

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Vive les galettes des rois ! A la frangipane, à la pomme, à la crème de marron, au citron, aux fruits rouges… Venez trouver l’inspiration en cliquant ici…

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