Voici une recette de crevettes royales à l’oranges, citron vert et aux notes japonaises. C’est une délicieuse entrée totalement light 🙂 Ingrédients : (pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat) – 400 g de crevettes royales surgelées–… Continuer la lecture
Voici la bûche de Noël pour le 24 au soir. Elle a eu beaucoup de succès, merci à ma famille pour les compliments ! Vous pourrez retrouver cette recette dans mon livre « Glaces, sorbets et granités » qui sortira en mai… Continuer la lecture
Hé hé hé, le 1er avril, le jour des blagues et des poissons ! Voici une petite recette de sablés, que j’ai déjà faite plusieurs fois (voir les sablés puzzle). Ingrédients : (pour une trentaine de sablés) – 300 g… Continuer la lecture
Voici des drôles de petits sablés, vraiment délicieux. J’ai trouvé la recette de base chez Amuses-bouche. Ingrédients : (pour une trentaine de sablés) – 300 g de farine– 115 g de sucre en poudre– 1 sachet de sucre vanillé– 50… Continuer la lecture
Voici un dessert que j’ai réalisé avec le matériel que j’ai acheté lors d’une réunion Demarle. J’ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions 4 anniversaires ! Nous étions 10. Ingrédients : Génoise au citron :… Continuer la lecture
Voici un gâteau que j’ai réalisé pour le repas de famille de dimanche midi. Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Alilo. Ce gâteau est pour 6 personnes. Ingrédients : (pour un gâteau de 18 cm de diamètre) Génoise… Continuer la lecture
Un collègue m’a donné des cerises, j’ai eu envie de faire de la confiture. J’adore les cerises ! Ingrédients : (pour 3 pots) – 650 g de cerises (dénoyautées)– 450 g de sucre en poudre– un demi sachet de Vitpris–… Continuer la lecture
Encore des fraises ! Il y en a des kilos dans le jardin de ma mamie ! C’est la première fois que je me lance dans la confection d’une glace. Le résultat est superbe ! Une glace aux fraises du… Continuer la lecture
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur Marmiton. J’ai testé mes superbes pâtes italiennes à l’encre de sèche. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 300 g de pâtes– 2 escalopes de poulet– 1 grosse gousse d’ail– thym– 1 citron… Continuer la lecture
Voici une petite recette de mousse au citron, pour terminer un pot de lemon curd. Trop bon avec un coulis de fraises, et le sablé croquant à l’amande. Ce dessert est très simple à réaliser. Ingrédients : (pour 2 petits… Continuer la lecture