Voici une recette de brioche facile à réaliser. Pour obtenir une belle mie filante, il faut bien respecter les temps de repos et ne jamais être trop pressé pour faire une brioche… Par exemple, Cyril Lignac fait reposer sa brioche… Continuer la lecture
Voici une grosse brioche à la crème pâtissière, aux quetsches et à la cannelle. Le côté acidulé des fruits se marie très bien avec la brioche. Si vous réalisez une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer la photo, je… Continuer la lecture
La belle saison des quetsches est bien là ! Pour varier un peu des tartes, voici un moelleux aux amandes et à la cannelle… Facile et rapide à préparer, ça vous dit ? Ingrédients : (pour 8 personnes) 120 g… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici de délicieux petits biscuits très moelleux réalisés pour le goûter, le jour de la rentrée des classes ! Hanaé est entrée au CE2 et comme toujours, ça s’est très bien passé 🙂 Je me suis inspirée de la… Continuer la lecture
Cette recette me faisait de l’œil sur le blog d’Audrey. C’est un cake très citronné, très imbibé au citron. Je vous le conseille pour tous les amateurs de desserts citronnés ! Pas d’inquiétude avec la quantité de sucre comme le… Continuer la lecture
Pour bien commencer la semaine, voici une tarte tatin originale aux abricots. Ça change de la recette traditionnelle aux pommes. Ça vous dit ? Bonne lecture 😜 Ingrédients : (Pour 6 personnes, dans un moule rond de 20/22 cm de… Continuer la lecture
Me voici de retour après plusieurs semaines en galère de blog : il a été très malade et le voici maintenant guéri 😀 Merci à ma cousine pour sa patience et son travail. Elle travaille dans l’ombre, mais elle est… Continuer la lecture
Bonjour tout le monde, désolée pour cette longue absence, j’étais malade, mais aujourd’hui je vais mieux. Je vais pouvoir cuisiner à nouveau et vous partager de nouvelles recettes. Voici une recette toute simple, régressive et très gourmande qui me faisait… Continuer la lecture
Voici aujourd’hui, LA tarte traditionnelle et de saison que l’on mange chez nous. Je fais une fois par an une tarte meringuée à la rhubarbe, elle est incroyable mais plus longue à réaliser. Voici une version simple et rapide. Ingrédients… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins à la rhubarbe et au crumble. Moelleux, acidulé au centre et croustillant grâce au crumble. Ça vous dit ? Voici la recette. Ingrédients : (pour 9 muffins) Pâte : 150 g de rhubarbe 200 g… Continuer la lecture