Voici un délicieux velouté glacé au concombre et à la menthe fraîche. Très rafraîchissant 🙂 Ingrédients : (pour 6 petites verrines) – 2 concombres– 1 CàS de crème– 2 brins de menthe– 1 càc de sel– poivre Recette : Pelez… Continuer la lecture
Après mes petits pancakes fourrés à la viande, j’ai voulu tester les buns. J’ai trouvé la recette sur le blog « Les petits plats dans les grands« . Ingrédients : (pour 8 buns) Pâte briochée : – 400 g de farine– 1… Continuer la lecture
Une belle quiche aux courgettes et mozzarella parfumée au curry, ça vous dit ? Ingrédients : (pour une quiche de 28 cm de diamètre) Pâte brisée : – 300 g de farine– 100 g de beurre demi-sel ramolli– 1 jaune… Continuer la lecture
Voici une recette de filet mignon en croûte qui ressemble à des petites tourtes. C’est une jolie présentation, à poser sur une salade verte. Ingrédients : (pour 6 personnes) – 1 filet mignon (Carré de boeuf) – 2 pâtes feuilletées… Continuer la lecture
Voici un cake absolument parfait pour l’été ! Léger, frais avec que des ingrédients qui sentent les vacances ! Ingrédients : – 1 petite courgette – 120 g de féta (en bloc) – 3 oeufs – 200 g de… Continuer la lecture
Voici une petite recette que l’on peut servir en entrée ou en apéritif. Ingrédients : (pour 4 personnes) Panna cotta : – 2 tranches de saumon fumé – 20 cl de crème liquide (allégée possible) – 1 càc d’agar-agar –… Continuer la lecture
J’ai vu cette recette chez Clémence. J’ai testé cette recette, c’est un vrai délice ! Léger, piquant grâce au wasabi et très original ! Ingrédients : (pour 4 personnes) Pâte à choux : – 80 g de farine – 40… Continuer la lecture
En voyant cette recette chez Cricri, je me suis dit qu’il fallait que je la teste ! Quoi de mieux qu’une terrine légère par ces grosses chaleurs ? Ingrédients : (pour un moule à cake) – 300 g de… Continuer la lecture
En voyant la recette chez Papilles et Pupilles, j’ai eu envie de la tester ! Mon copain l’appelle « la pizza au gazon »… En tout cas, nous nous sommes régalés ! Ingrédients : (pour une pizza, soit pour 4 personnes)… Continuer la lecture
J’ai trouvé cette recette dans un livre Demarle. Elle est parfaite pour accompagner une viande, nous avons adoré ! Ingrédients : (pour un plat carré de 20 cm environ) – 800 g de pommes de terre – 3 oignons… Continuer la lecture