Voici une autre version des makis traditionnels que l’on connaît. Le riz est à l’extérieur, parsemé de quelques graines de sésame noires. Ingrédients : – 250 g de riz rond– 25 cl d’eau– 1 concombre– 2 CàS de vinaigre de… Continuer la lecture
Voici une variante des sushis. J’ai posé sur le riz, des petits boudins de viande hachée caramélisés avec de la sauce soja. La viande est relevée avec du gingembre et de la coriandre. Ingrédients : (pour 4 personnes) Riz :… Continuer la lecture
Aujourd’hui c’est férié en Moselle ! C’est un long week-end de Pâques ! Voici une recette de makis un peu originale, car le riz est coloré avec du curry. Ingrédients : (pour 50 makis) – 250 g de riz rond–… Continuer la lecture
Voici un repas vraiment délicieux ! Un genre de fast food de luxe 🙂 On mange avec les doigts, c’est génial ! J’ai trouvé cette recette chez « Beau à la louche » mais elle vient de Jamie Oliver. Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette que j’ai trouvé ici. Très simple à réaliser 🙂 Ingrédients : – un filet mignon – 6 pruneaux – 3 carottes – 1 blanc de poireau – 1 oignon émincé – 30 cl d’eau – 1… Continuer la lecture
Voici une recette bien gourmande, et très rapide à préparer. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de poulet – 1 brique de lait de coco (20 cl) – 1 mangue bien mûre – 1 oignon – 2 càc… Continuer la lecture
Voici une recette de raviolis vapeur au porc. Ils sont excellents ! Ingrédients : (pour une trentaine de raviolis) Pâte : – 250 g de farine de blé– 1 demie càc de sel– 100 ml d’eau– 1 oeuf battu Farce… Continuer la lecture
Un délicieux boeuf bourguignon préparé à la cocotte minutes, c’est parfait pour les gens pressés 🙂 Ingrédients : (4 personnes) – 600 g de gîte de boeuf – 100 g de lardons – 1 CàS de farine – 1 gousse… Continuer la lecture
Voici une petite entrée très légère et savoureuse. Nous avons adoré ! J’ai utilisé les coupelles carrées blanches du site « Table et dépendances« . Ingrédients : (pour 4 personnes) – 100 g d’avocat bien mûr– 2 CàS de jus de citron–… Continuer la lecture
Il y a une dizaine d’année, il existait un appareil à mini-pizza d’une célèbre marque. Ce produit est maintenant introuvable. Mais il existe un four à mini pizza avec un dôme en terracotta : la pizzarette. C’est juste génial !… Continuer la lecture