Mes recettes à la rhubarbe
J’adore la rhubarbe, il y en a plein les jardins en ce moment. Vive les compotes, les brioches, les tartes, les crumbcakes….. Toutes mes recettes à la rhubarbe sont regroupées ici. Bonne visite !
Auteur : Eva
Brioche roulée à la rhubarbe
J’adore la rhubarbe et la saison est enfin là ! J’ai repéré cette recette chez ma copine Piment Oiseau. Cette brioche est très moelleuse et ne devient pas sèche le lendemain, grâce à la compotée de rhubarbe. Ça vous dit… Continuer la lecture
Tresse feuilletée aux poireaux, tofu soyeux et parmesan
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple et rapide à réaliser qui peut être proposée pour les fêtes : c’est joli et délicieux. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée (ronde) 3 blancs de poireaux 200 g de… Continuer la lecture
Briochettes torsadées
J’ai repéré cette recette chez Paprikas sur instagram et je l’ai réalisée pour le petit déjeuner. Ces petites briochettes sont fourrées de pâte à tartiner ou bien de sucre roux/cannelle. Vous pouvez également les faire à la confiture. Ingrédients :… Continuer la lecture
Mon nouveau livre : le batch cooking pour les bébés (un exemplaire doublement dédicacé à gagner)
Tadaaaam, aujourd’hui sort mon nouveau livre !! Après avoir écrit la version pour les enfants du batch-cooking, voici la version pour les bébés. Pour vous éviter d’acheter des petits pots industriels alors que vous cuisinez du fait maison pour vous.… Continuer la lecture
Lasagnes aux épinards et au tofu soyeux
J’aime beaucoup les lasagnes mais je n’aime pas la ricotta, comme on peut en trouver dans plusieurs versions. Je trouve la ricotta trop riche et c’est souvent trop écœurant. Avec le tofu soyeux c’est juste parfait ! Ingrédients : (Pour… Continuer la lecture
Mini-pavlova aux fraises
Voici un dessert qui en jette, qui est facile à faire, rapide à faire et vraiment trop bon. Léger et frais. La pavlova est composée d’une base de meringue, d’une couche de crème fouettée vanillée et de fruits. Ingrédients :… Continuer la lecture
Fromage blanc glacé aux fraises
Mélanger du fromage blanc avec des fraises, c’est un dessert classique que l’on fait souvent à la maison. Que les fraises soit en morceaux ou bien en coulis, ça a toujours beaucoup de succès ! Comme il a fait très… Continuer la lecture
Cake à l’ananas, mangue, rhum et noix de coco
Un cake au punch ? Haha, non, il me restait une petite portion d’ananas et de mangue de la veille, j’ai voulu tester en en ajoutant dans une pâte à cake. Ingrédients : (Pour un cake) 3 œufs 90 g… Continuer la lecture
Soupe express façon minestrone
Voici le genre de soupe que ma fille adore. Elle me réclame toujours ma fameuse soupe de lentilles corail, j’ai donc eu envie de varier un peu et de tenter une soupe minestrone avec ce que j’avais sous la main.… Continuer la lecture