C’est ma collègue Estelle qui m’a donné cette recette. Elle m’en a parlé plusieurs fois en disant que c’était une merveille : elle avait raison ! Il est mousseux, moelleux et fondant, vraiment excellent ! Ingrédients : – 500 g… Continuer la lecture
Ma mère a fait une recette similaire il y a quelques jours et ça m’a donné envie aussi, merci maman, on s’est bien régalé ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g de brocolis– 2 échalotes– 1 gousse d’ail–… Continuer la lecture
Manue fait sa brioche à la main, Chouya la fait dans sa machine à pain, et moi au KitchenAid. Comme ça tout le monde peut réaliser cette petite merveille, vous n’avez plus d’excuse ! Ingrédients : (pour un plat carré… Continuer la lecture
Voici des drôles de petits sablés, vraiment délicieux. J’ai trouvé la recette de base chez Amuses-bouche. Ingrédients : (pour une trentaine de sablés) – 300 g de farine– 115 g de sucre en poudre– 1 sachet de sucre vanillé– 50… Continuer la lecture
J’adore les crozets, ces petites pâtes carrées de Savoie! J’avais fait il y a quelques temps une tartiflette aux crozets (une croziflette miam !). Ingrédients : (pour 4 petits gratins) – 200 g de crozets– 2 oignons– 50 g de… Continuer la lecture
Bonjour ! J’ai trouvé cette recette chez Chocolat à tous les étages, et j’ai vraiment eu envie de la tester ! Je l’ai réalisée pour un repas de famille pendant le we de la Toussaint. Pratique, car on peut le… Continuer la lecture
C’est la première fois que je réalise des gnocchis. D’habitude je fais des knepfles. Cette sauce au parmesan est une tuerie, nous avons adoré ! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) – 400 g de potimarron (un petit potimarron)– 250 g… Continuer la lecture
Rien de tel qu’un bon chocolat chaud bien gourmand, qu’on soit en automne, en hiver ou bien qu’on ait simplement envie d’une boisson bien gourmande. Cette recette Ingrédients : (pour 2 mugs) – 100 g de chocolat noir– 20 cl… Continuer la lecture
Mon chéri adore la pâte à choux, et le chocolat. Je lui ai concocté ce petit dessert, il était content ! Ingrédients : Pâte à choux : – 1 quart de litre d’eau– 100 g de beurre– 150 g de… Continuer la lecture
Voici une recette de bretzels fait au KitchenAid, trouvée chez Val. J’adore les bretzels ! J’achète souvent des mauricettes pour les soirs. Miam ! Ingrédients : (pour 6 bretzels) – 15 cl de lait (demi-écrémé)– 15 cl d’eau– 500 g… Continuer la lecture