Voici une petite idée de recette d’entrée chaude, ou à manger en repas du soir accompagné d’une salade verte. Nous nous sommes régalé !
Ingrédients : (pour 4 feuilletés)
– 1 rouleau de pâte feuilleté
– 1 blanc de poireau
– 1 barquette de truite fumée (soit 3-4 tranches)
– poivre
– 1 jaune d’oeuf (pour la dorure)
Recette :
Coupez le poireau en petits morceaux, et faites-le étuver dans un fond d’eau dans une poêle (avec un couvercle). Laissez étuver quelques minutes, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Réservez.
Coupez le saumon fumé en petits morceaux.
Découpez des cercles dans la pâte feuilletée.
Au centre des cercles, posez une cuillerée de poireaux, et quelques morceaux de truite.
Poivrez, et recouvrez d’un deuxième cercle de pâte feuilletée. Fermez bien les bords en appuyant avec les doigts.
Badigeonnez à l’aide d’un pinceau les petits dômes avec le jaune d’oeuf. Vous pouvez découper un petit motif avec les chutes de pâtes.
Cuisson :
15 mn à 180°. Les feuilletés doivent être bien dorés.
Vraiment excellent !
Bonne journée !
hum, poireau et truite fumée bravo pour cette savoureuse association.
biz,samia
une association qui me plait bien!!!!!!
Miam poireaux et truite quel bon mariage,
bisous, Mamouzette
hummmmtrop bon!merci pour le partage bisous
hummmmm super j’adore le poireau et j’adore la truite fumée!! c’est une super idée merci beaucoup!!
bisous
toutoune
Superbe association, ça doit être délicieux !!! Bises
Une association qui fonctionne toujours. En feuilleté, ce doit être une merveille.
Quelle splendide idée ! J’aime beaucoup ce genre de feuilleté, mais mon homme moins LoL
Bon lundi Eva
Miam ça doit etre un festin miam !! bisous
en un mot : j’adoooooore !
Très joli et tout en saveurs! Très belle idée d’entrée pour moi… Bonne journée. C
Idéal pour un repas du soir!
J’aime beaucoup les petites coupelles que tu as reçu.
Bises
Une jolie association gourmande !
Bisous
superbe recette,idéal avec une bonne salade.bises
Des feuilletés bien sympathiques et gourmands, miam!
Bises et bon lundi,
Rosa
Délicieux. Quelle bonne idée… Je retiens cette belle recette. merci pour le partage. Bises
Brigitte
c vrai que l’on ne pense pas souvent à la truite fumée, c aussi bon que le saumon et c moins cher aussi ! biz
Super ces petits feuilletés!! Miam!! Et super ton colis!!
Une petite entrée bien sympathique, merci pour la recette!!!
tu as été gâtée !
hummmm,tu me tente là!!!
belle recette ! et beau partenariat.
bises, Caro.
super idée !
bises
J’aime beaucoup ce genre de recette pour un repas léger le soir ou pour une bonne entrée …
bises et bonne soirée
Domi
Bonsoir,
Avec deux produits que j’aime j’ai hate d’essayer cette belle recette )
Cette association marche du tonnerre. Et elle est mignonne la demi-portion… Bises.
Ces petits feuilletés sont magnifiques!!!!Bisous!!!
bonsoir
tes feuillettées sont manifique miammm!!! bisoussss
j’adore les feuilletés !
ça m’a l’air bien sympa! je testerai ta petite recette!
Recette parfaite pour moi
avec une salade, hum je fond
ça y est je suis dans l’ambiance de noel avec ta recette!
Très bien réalisé, c’est très régulier comme j’aime! Bisous
des feuilletes que j’aime bien
très très belle idée!!!
Un feuilleté comme je les aime!
bonsoir eva
humm sa donne bien envie tout sa merci,bizzzou
humm ils m’ont l’air délicieux tes feuilletés!
Je peux t’en piquer un?! Bise & Bonne soirée
J’organise un concours sur le flan: http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html
J’espère que tu pourras participer.
Super sympa cette petite entrée. Poireaux-saumon, ça fait toujours un malheur. Merci Eva
Chrys
miammmmmmm….trop trop bon
bisous
ils sont tres appétissants tes feuilletés !
je connais cette association mais je ne l’ai pas encore testée en feuilleté, à tester donc !
Ces feuilletés sont très beaux Poireaux, truite, c’est un mariage très savoureux Bisous
très bonne idée pour un soir ..
tu n’as pas mis les liens partage sur ton blog c’est bien dommage, j’aurais bien fait connaitre ta recette via facebook …
tant pis !
Superbe recette ces petits feuilletés ! Ils doivent être très bons !
j’aime beaucoup ces petits feuilletés avec une bonne salade verte ! super
Je découvre ton blog avec plaisir et si tu me le permets je te mettrai volontiers dans mes liens… en tout cas cette recette je la retiens pour ce soir…. au plaisir…
Merci pour la recette, ma famille s’est régalée !