Mousse au chocolat à la crème de marron

J’ai trouvé cette recette ici. J’aime beaucoup la crème de marron, et quand on la marie avec le chocolat, c’est encore plus extra !

Ingrédients : (pour 4 grosses verrines ou 6 petites)

– 75 g de chocolat noir (75% de cacao pour moi)
– 75 g de crème liquide
– 3 blancs d’œufs
– 200 g de crème de marron

Recette :

Hachez le chocolat.

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Faites bouillir la crème liquide, et versez la sur le chocolat haché. Remuez jusqu’à obtenir une belle crème. Ajoutez la crème de marron, et remuez.

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Montez les blancs d’œufs en neige, et incorporez-les au mélange précédent.

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Versez la mousse dans des verrines, et conservez-les au frais pendant 4 heures environ.

Avant de les servir, décorez de copeaux de chocolat.

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Elle est incroyablement légère, un vrai délice !

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Merci à mon partenaire Régal et Sens pour le colis. J’ai utilisé le chocolat noir à 75% et la crème de marron pour cette recette. Ce sont d’excellents produits !

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Bon we à tous, ici y a tout plein de neige !

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62 commentaires

  1. Mhmmm! Elle doit être délicieuse!
    Je trempe ma cuillère dans la verrine pour y goûterMais où résides-tu pour avoir autant de neige?
    Bises et bonne journée
    Brigitte

  2. j’adore cette association, bon là c’est pas le moment!!!
    mais je garde l’idée
    je faisais un gateau chocolat/purée de marron faudra que je retrouve la recette tiens!!
    bisous et merci de tes visistes et coms

  3. Tu me donnes envie d’en faire car j’adore le chocolat et la crème de marrons (et tant pis si mon mari n’aime pas les marrons !!!!)
    Merci pour cette fameuse recette bises et bonne journée
    Domi

  4. Joli blog
    Je découvre votre blog par le biais d’un autre. Juste pour vous dire que je le trouve très beau et celà donne faim ( pas trop de chocolat pour moi durant ces fêtes néanmoins ).
    Bonne continuation

  5. hummm j ‘adore !
    malgré mon faible pour les desserts chauds en ce moment, j’avoue que la mousse a aussi ma préférence a cette saison :p

  6. si il n’y avait pas eu toute cette neige , je serais bien venue manger le dessert avec toi !!!!!!!!!!!!!!
    bisousssssssssssssssssss

  7. Quelle délicieuse idée pour moi aussi qui aime tant la crème de marron!!! J’aurais pensé que la mousse prenne une tournure plutôt lourde mais ta mousse m’a l’air très légère, c’est super!

  8. Hummm, parfaite pour recharger les batteries avec gourmandise. Avec le temps polaire qu’il fait en ce moment et la neige qui tombe abondamment sur VANNES, on s’en régale.
    Bises
    Chrys

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