Recettes de beignets pour Mardi gras
Muffins au citron et à la ricotta
Voici une petite recette inspirée de chez Julia. Ça change un peu des muffins traditionnels, la texture est différente et ils sont bien moelleux. Ça vous dit ? Ingrédients : (pour 12 muffins) 250 g de farine 1 sachet de… Continuer la lecture
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Quiche au potiron
Voici une délicieuse quiche réalisée avec l’éééénorme potiron de ma collègue, qui m’a également donné sa recette 😀 Ingrédients : 1 pâte brisée maison 800 g de potiron 15 g de beurre 3 œufs 20 cl de crème liquide Sel,… Continuer la lecture
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Tarte décadente aux poires
Je ne savais pas du tout comment appeler cette tarte aux poires… Elle est composée d’une pâte sablée, d’une fine couche de crème de marron, de poudre de noisettes, de poires pochées, d’une migaine, d’un coulis de chocolat et d’éclats… Continuer la lecture
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Chaussons aux pommes
Voici une petite recette très rapide à faire(avec les enfants) , pour le goûter par exemple. Avec une compote maison pour garnir les chaussons, c’est encore meilleur ! Ingrédients : (pour 6 chaussons) 1 pâte feuilletée rectangulaire 12 CàS de… Continuer la lecture
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Marbré chocolat-crème de marron
Des amateurs de crème de marron par-ici ? Voici un cake marbré très moelleux moitié choco moitié crème de marron. Ça change du classique vanille-chocolat… Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 120 g de crème liquide… Continuer la lecture
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Galettes au boulgour
Que faire avec un reste de boulgour, quand personne n’aime trop ça à la maison…? Des galettes, évidemment ! Ingrédients : 200 g de boulgour cuit 1 œuf 1 échalote Sel, poivre 1 CàS d’huile d’olive Recette : Déposez le… Continuer la lecture
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Brioche à la patate douce
En voyant cette recette chez Manue, je l’ai réalisée dans la foulée. C’est une brioche très moelleuse (qui se garde très bien 2 jours) avec une mie très filante. On ne sent pas la patate douce mais ça rend la… Continuer la lecture
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Pains poêlés express
Voici une recette de petits pains à poêler, sans levure, qui se réalisent à la dernière minute. Je les ai réalisés l’autre soir, pour accompagner la soupe. Le lendemain, passez-les au grille-pain pour qu’ils soient meilleurs. Ingrédients : (pour une… Continuer la lecture
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Gâteau invisible aux pommes et crumble
Voici un gâteau que je fais régulièrement à la maison : il est très léger et contient beaucoup de pommes. Pourquoi invisible ? Car la pâte est absorbée par les pommes… Quand on verse le tout dans le plat, on… Continuer la lecture
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