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Mousses

Frampistache (entremets framboises-pistache)

2 août 2010Eva 75 commentaires

Voici un gâteau trouvé sur le site de Amuses-bouche que j’ai réalisé pour les 50 ans de ma maman. Merci à ma cousine Evelyne pour son aide, et à mon chéri pour le joli pochoir 🙂 Ingrédients : (pour un… Continuer la lecture →

Entremets Agar-agar, framboise, KitchenAid, Mousses, Pistache, rose

Mousse à la fraise sur un sablé breton

30 juin 2010Eva 73 commentaires

Avec les sablés breton que j’ai fait la semaine dernière, et les fraises du jardin, j’ai concocté un super petit dessert ! Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 7.5 cm de diamètre) – 2 sablés bretons (recette ici)–… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Agar-agar, chocolat, fraise, KitchenAid, Mousses, rose

Mini charlottes chocolat-fraise

24 mai 2010Eva 83 commentaires

Les charlottes c’est génial : trop simple, trop rapide, trop joli et on peut en faire à tous les goûts ! J’ai choisi chocolat-fraise. Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 9 cm de diamètre) – 10 boudoirs– 50… Continuer la lecture →

Gâteaux Agar-agar, chocolat, fraise, Mousses, rose

Petit dôme au citron sur un sablé à l’amande

10 mai 2010Eva 67 commentaires

Voici une petite recette de mousse au citron, pour terminer un pot de lemon curd. Trop bon avec un coulis de fraises, et le sablé croquant à l’amande. Ce dessert est très simple à réaliser. Ingrédients : (pour 2 petits… Continuer la lecture →

Desserts divers amandes, Citron, fraise, Lemon curd, Mousses

Fraisier léger (pour mon anniversaire !)

6 avril 2010Eva 78 commentaires

Bonjour ! Aujourd’hui, j’ai 24 ans ! Nous avons fêté mon anniversaire pendant ce long we de Pâques. J’ai fait mon premier fraisier. C’est une recette légère avec du mascarpone à la place du beurre. Ingrédients : Génoise : –… Continuer la lecture →

Gâteaux anniversaire, fraise, Mousses, rose

Entremets léger aux fraises et mascarpone

22 mars 2010Eva 59 commentaires

Voici un petit dessert léger, rapide et simple à réaliser. Je vous conseille d’acheter des fraises bien mûres, car le dessert en lui-même n’est pas trop sucré. Ingrédients : (pour 2 cercles de 7.5 cm de diamètre) – 300 g… Continuer la lecture →

Entremets Agar-agar, fraise, Mousses, rose, vanille

Charlotte aux fraises

8 mars 2010Eva 57 commentaires

Hé oui ça y est j’ai craqué en voyant des fraises au supermarché….Je sais, elles sont pas encore trop goûteuses, mais bon, ça reste des fraises, et moi j’adore ! Ingrédients : (pour un moule de 18 cm de diamètre)… Continuer la lecture →

Gâteaux chocolat, fraise, KitchenAid, Mousses

Parfait glacé à la mangue et sa sauce chaude au chocolat

27 février 2010Eva 55 commentaires

Voici un petit dessert très gourmand que j’ai fait pour nos 5 ans avec mon chéri. Aujourd’hui nous allons passer un petit we en amoureux à Strasbourg pour fêter ça ! 5 ans déjà 🙂 Ingrédients : (pour 6 personnes)… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets chocolat, KitchenAid, mangue, Mousses

Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

1 janvier 2010Eva 56 commentaires

Bonne année à tout le monde ! Je vous souhaite plein de bonnes choses ! J’espère que vous allez continuer à être aussi nombreux sur mon blog, je vous réserve des tas de recettes encore pour cette année 🙂 Merci… Continuer la lecture →

Bûches Agar-agar, Cassis, chocolat, KitchenAid, Mousses, Myrtille, Noël, rose

Bûche de Noël aux deux mousses au chocolat

27 décembre 2009Eva 61 commentaires

Avant de vous présenter ma recette, je voulais vous montrer le cadeau de mon chéri : un KitchenAid ! J’en rêvais ! Alala magnifique ! Voici la bûche de Noël que j’ai servi pour le 24 au soir, on était… Continuer la lecture →

Bûches chocolat, KitchenAid, Mousses, Noël, Poire

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