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Mousses

Entremets noix de coco et chocolat

8 décembre 2009Eva 62 commentaires

Voici une recette très simple, et très rapide. J’avais très envie de réaliser un entremet à base de mousse à la noix de coco. Et comme nous sommes que deux, j’ai choisi de faire la version mini. Pour un plus… Continuer la lecture →

Entremets chocolat, Mousses, Noix de coco

Forêt noire version mini

1 décembre 2009Eva 85 commentaires

Depuis quelque temps, cette idée de forêt noire me trottait en tête. J’ai décidé de faire 3 petits entremets, avec le reste des cerises que ma cousine m’avait donné cet été. Pour la base au chocolat, je me suis inspirée… Continuer la lecture →

Entremets Cerise, chocolat, Mousses, rose

Entremets à la mousse à la poire et mousse au chocolat

9 novembre 2009Eva 79 commentaires

Voilà un petit dessert très simple à réaliser. J’ai fait une mousse légère au chocolat, et une chantilly à la poire sur un fond de spéculoos. Un vrai délice. Ingrédients : (pour 2 cercles de 7.5 cm de diamètre) Mousse… Continuer la lecture →

Entremets chocolat, Mousses, Poire

Mousse chaude au chocolat

8 octobre 2009Eva 88 commentaires

J’ai trouvé cette recette dans le Elle Cuisine, en le feuilletant à la bibliothèque ! Hé oui, ça a vraiment du bon de bosser à la bibliothèque 🙂 Bon, cette recette est TERRIBLE, c’est une tuerie, c’est incroyable comme c’est… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine chocolat, Mousses

Trianon, petit entremet

28 août 2009Eva 85 commentaires

Voici un grand classique que j’ai fait dans deux petits cercles pour l’anniversaire de mon chéri hier. Je comprends pourquoi c’est un classique. Très simple, rapide et délicieux. J’ai mis 40 mn pour le faire, cuisson comprise 🙂 Ingrédients :… Continuer la lecture →

Entremets amandes, chocolat, Mousses

Entremets à la mousse à la framboise et mousse au citron sur lit de myrtilles

11 août 2009Eva 70 commentaires

Voici le petit dessert que j’ai fait pour l’anniversaire de ma mère, quand on était juste toutes les deux pour le repas de midi. Ingrédients : (pour 3 cercles à pâtisserie de 7.5 cm de diamètre) Génoise aux pépites de… Continuer la lecture →

Entremets chocolat, Citron, framboise, Mousses, Myrtille, rose

Entremets aux mousses de framboise et myrtille sur biscuit à l’amande

4 août 2009Eva 78 commentaires

Voici l’Extravagance d’Eryn, que ma cousine Evelyne et moi avons réalisé. Nous avons modifié un peu la recette. Ce gâteau est magnifique, et délicieux. La réalisation est assez longue, mais tout est simple à réaliser. Je vous conseille de préparer… Continuer la lecture →

Entremets amandes, framboise, Mousses, Myrtille, rose

Entremets à la mousse au praliné et toblerone

27 juillet 2009Eva 78 commentaires

Bonjour ! Voici une recette que ma cousine Evelyne et moi avons réalisé, lors de ses deux jours chez moi. On s’est bien amusée, et surtout bien régalée 🙂 Ingrédients : Génoise : – 5 œufs – 125 g de… Continuer la lecture →

Entremets chocolat, Citron, Mousses

Entremets à la mousse au nougat et coulis de prunes rouges

17 juillet 2009Eva 90 commentaires

Bonjour à tous ! C’est un grand jour ! Mon blog a un an ! Merci à tous, je ne pensais pas que mon blog aurait autant de succès ! Vous être près des 220 abonnés à ma newsletter, et… Continuer la lecture →

Entremets chocolat, Citron, Mousses, rose

Mousse au chocolat sur fondant ricotta-caramel

11 juin 2009Eva 73 commentaires

Voici une recette d’Eryn ! J’ai modifié un peu la recette, et pas fait le glaçage au caramel chocolaté sur le dessus. J’ai préféré faire deux petites versions. Un vrai régal, merci Eryn ! Ingrédients : (pour deux cercles à… Continuer la lecture →

Entremets Caramel, chocolat, Mousses

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