J’avais encore de la courge butternut au congel, et j’ai acheté des épinards frais. Quelle délicieuse purée ! Il faut se purger après les fêtes ^^ Ingrédients : – 1 courge butternut– 3 grosses poignées d’épinards frais– sel, poivre– paprika… Continuer la lecture
Voici une petite recette très simple et rapide pour un repas du soir. Miam ! Ingrédients : (pour 4 ou 6 chaussons) – 1 pâte feuilletée – 2 carottes – un blanc de poireau – épices à tajine – sel,… Continuer la lecture
Vous aimez les boulettes ? Nous ouiii, voici une nouvelle version, aux légumes ! Ingrédients : ( pour 4 personnes) – 500 g de mélange de viande porc-bœuf – 2 carottes – 1 blanc de poireau – 100 g d’olives… Continuer la lecture
Vous voulez un apéro de fête pour les périodes de fêtes ? Voilà une recette de petits choux fourrés au foie gras. Excellent 🙂 Ingrédients : (pour 50 petits choux environs) – 1 quart de litre d’eau – 100 g… Continuer la lecture
J’avais du cresson qui restait, et qu’on n’avait plus envie de manger en salade. J’ai fait un velouté, c’était excellent, on a adoré ! Ingrédients : (pour 4 petits bols) – 200 g de cresson – 5 pommes de terre… Continuer la lecture
Je cherchais à retrouver cette recette de Frédérick Grasser Hermé. C’est sur le site de beau à la louche que je l’ai trouvée. Oui ça peut paraître surprenant, mais la peau du poulet est incroyablement croustillante et caramélisée ! Ingrédients… Continuer la lecture
Voici une jolie recette de mijoté que nous avons mangé avec un gratin dauphinois. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de morceaux de bœuf pour bourguignon – 2 carottes – 50 cl de bouillon de bœuf – 2… Continuer la lecture
Voilà une recette repérée sur blog En direct d’Athènes. Vraiment excellent ! J’ai un peu modifié la recette : j’ai remplacé les quelques pruneaux par un peu de miel. Ingrédients : – 1 filet mignon de porc – 1 coing… Continuer la lecture
Cette recette est vraiment super simple et rapide. Nous avons mangé du riz violet en accompagnement. Ingrédients : – 3 escalopes de dinde – 3 carottes – 1 poireau – 1 bouillon cube – 20 g de beurre – 20… Continuer la lecture
Voilà une délicieuse recette de muffins salés. Il y a très peu de matière grasse en plus 🙂 Ingrédients : (pour 6 gros muffins) – 1 œuf – 15 cl de lait – 100 g de parmesan râpé – 120… Continuer la lecture