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Recettes sucrées

Panna cotta aux spéculoos et à la mangue

26 mars 2010Eva 46 commentaires

J’ai fait cette recette lorsque j’ai eu des invités samedi dernier. Le mariage entre la mangue et les spéculoos est excellent ! J’ai choisi de mettre des biscuits, mais on peut aussi mettre de la pâte à spéculoos, à rajouter… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, mangue, speculoos, Verrine

Entremets léger aux fraises et mascarpone

22 mars 2010Eva 59 commentaires

Voici un petit dessert léger, rapide et simple à réaliser. Je vous conseille d’acheter des fraises bien mûres, car le dessert en lui-même n’est pas trop sucré. Ingrédients : (pour 2 cercles de 7.5 cm de diamètre) – 300 g… Continuer la lecture →

Entremets Agar-agar, fraise, Mousses, rose, vanille

Tarte amandes, poires et chocolat

15 mars 2010Eva 52 commentaires

Pour une fois que mon chéri me réclame un dessert, je n’avais pas le choix ! Voici ma recette, c’est très rapide et très simple ! Ingrédients : – 1 pâte feuilletée– 1 grosse boite de poires au sirop –… Continuer la lecture →

Tartes amandes, chocolat, Poire

Charlotte aux fraises

8 mars 2010Eva 57 commentaires

Hé oui ça y est j’ai craqué en voyant des fraises au supermarché….Je sais, elles sont pas encore trop goûteuses, mais bon, ça reste des fraises, et moi j’adore ! Ingrédients : (pour un moule de 18 cm de diamètre)… Continuer la lecture →

Gâteaux chocolat, fraise, KitchenAid, Mousses

Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue

4 mars 2010Eva 55 commentaires

J’avais envie de refaire une panna cotta, après le succès de celle au citron. J’avais une mangue, alors voilà, pourquoi pas une panna cotta un peu exotique ? Ingrédients : (pour 2 verrines ou 4 petites verrines) – 10 cl… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, mangue, Noix de coco, Verrine

Parfait glacé à la mangue et sa sauce chaude au chocolat

27 février 2010Eva 55 commentaires

Voici un petit dessert très gourmand que j’ai fait pour nos 5 ans avec mon chéri. Aujourd’hui nous allons passer un petit we en amoureux à Strasbourg pour fêter ça ! 5 ans déjà 🙂 Ingrédients : (pour 6 personnes)… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets chocolat, KitchenAid, mangue, Mousses

Cheescake au chocolat et à la noix de coco

22 février 2010Eva 74 commentaires

Voici une nouvelle recette ultra gourmande ! J’ai choisi de mélanger le chocolat, la noix de coco et la banane, pour donner un petit côté exotique…une vraie tuerie ! Pour faire un cheescake plus grand, il suffit de multiplier les… Continuer la lecture →

Entremets Banane, chocolat, Noix de coco

Cake à la vanille

17 février 2010Eva 79 commentaires

Alors ce cake… C’est à ce jour, le meilleur cake que j’ai fait. Recette ultra simple et rapide, je vous conseille vivement cette recette ! Ingrédients : – 150 g de beurre – 50 g de sucre vanillé – 50… Continuer la lecture →

Cakes chocolat, KitchenAid, vanille

Panna cotta au citron et lemon curd

8 février 2010Eva 58 commentaires

C’est en voyant la recette ici que j’ai eu envie de la tester ! J’ai un peu modifié la recette. Je n’aime pas trop les panna cotta en général, mais là, avec le lemon curd, c’est trop bon ! Ingrédients… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, Citron, Lemon curd, Verrine

Cake au citron, amandes, huile d’olive

27 janvier 2010Eva 44 commentaires

Voici une délicieuse et surprenante recette, avec un étonnant mariage entre le citron et l’huile d’olive. Ingrédients : – 100 ml d’huile d’olive– 3 œufs– 50 g de poudre d’amande– 180 g de farine– un demi sachet de levure chimique–… Continuer la lecture →

Cakes amandes, Citron, KitchenAid

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Voici mon récapitulatif des recettes de beignets à réaliser pour Carnaval ! Ça vous dit ?

 

 

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