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Recettes sucrées

Cheescake au chocolat et à la noix de coco

22 février 2010Eva 74 commentaires

Voici une nouvelle recette ultra gourmande ! J’ai choisi de mélanger le chocolat, la noix de coco et la banane, pour donner un petit côté exotique…une vraie tuerie ! Pour faire un cheescake plus grand, il suffit de multiplier les… Continuer la lecture →

Entremets Banane, chocolat, Noix de coco

Cake à la vanille

17 février 2010Eva 79 commentaires

Alors ce cake… C’est à ce jour, le meilleur cake que j’ai fait. Recette ultra simple et rapide, je vous conseille vivement cette recette ! Ingrédients : – 150 g de beurre – 50 g de sucre vanillé – 50… Continuer la lecture →

Cakes chocolat, KitchenAid, vanille

Panna cotta au citron et lemon curd

8 février 2010Eva 58 commentaires

C’est en voyant la recette ici que j’ai eu envie de la tester ! J’ai un peu modifié la recette. Je n’aime pas trop les panna cotta en général, mais là, avec le lemon curd, c’est trop bon ! Ingrédients… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, Citron, Lemon curd, Verrine

Cake au citron, amandes, huile d’olive

27 janvier 2010Eva 44 commentaires

Voici une délicieuse et surprenante recette, avec un étonnant mariage entre le citron et l’huile d’olive. Ingrédients : – 100 ml d’huile d’olive– 3 œufs– 50 g de poudre d’amande– 180 g de farine– un demi sachet de levure chimique–… Continuer la lecture →

Cakes amandes, Citron, KitchenAid

Gaufres au citron

20 janvier 2010Eva 72 commentaires

Merci pour tous vos commentaires d’hier et tous vos conseils. Je vais voir avec ma cousine Camille qui s’y connait bien. Passons à la recette 🙂 J’ai reçu un bel appareil à gaufres à Noël de ma sœur ! J’ai… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres Citron

Macarons au nutella

16 janvier 2010Eva 44 commentaires

Voici des macarons au Nutella, réservés aux petits gourmands 🙂 Je les avait fait pour Nouvel an, avec les macarons à la mûre. Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) Coques : – 110 g de blanc d’œuf vieillis… Continuer la lecture →

Macarons amandes, chocolat, KitchenAid, Nutella

Tiramisu à la crème de marron et thé matcha

14 janvier 2010Eva 33 commentaires

Voici un dessert très simple à réaliser et très raffiné. Je me suis inspirée d’une recette de 750g. Je vous le conseille vivement ! Ingrédients : (pour un gros tiramisu ou 6 verrines) – 250 g de mascarpone– 200 g… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Crème de marron, Japon, thé matcha, Verrine

Biarritz maison

7 janvier 2010Eva 61 commentaires

Cette recette est très précieuse, elle vient de ma chef à la bibliothèque… Ces gâteaux sont excellents, fondants, et la recette est ultra simple ! Ingrédients : (pour 50 petits gâteaux) – 100 g de beurre– 100 g d’amandes en… Continuer la lecture →

Biscuits Bredeles, chocolat, KitchenAid, Noix de coco

Macarons à la mûre

5 janvier 2010Eva 51 commentaires

Voilà une délicieuse recette de macarons, avec de la gelée de mûre ! Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) – 110 g de blanc d’œuf vieillis de 2 jours– 175 g de sucre glace– 125 g de poudre… Continuer la lecture →

Macarons amandes, KitchenAid, mûre

Nougat glacé

29 décembre 2009Eva 59 commentaires

Voici le deuxième dessert que j’ai fait pour Noël avec la bûche aux deux mousses au chocolat. Ingrédients : – 3 œufs – 40 cl de crème liquide – 120 g de sucre – 100 g de miel d’accacia –… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets amandes, chocolat, Miel

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