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Recettes sucrées

Manneles (pour la Saint-Nicolas)

6 décembre 2010Eva Laisser un commentaire

Aujourd’hui c’est la Saint-Nicolas ! Quand j’étais plus jeune, je recevais des chocolats, des clémentines, et un mannele. Voici une délicieuse recette trouvée chez Biscottine. Miam ! Ingrédients : (pour 8 manneles) – 500 g de farine– 20 cl de… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée, Gâteaux et brioches de Noël Alsace-Moselle

Panna cotta au chocolat et sa compotée de framboises

3 décembre 2010Eva 52 commentaires

Voici une petite recette très simple et très rapide à réaliser que j’ai faite lorsque j’ai reçu du monde. Cette verrine a eu beaucoup de succès, grâce au mariage chocolat noir et framboises acidulées. Ingrédients : (pour 6 verrines) –… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, chocolat, framboise, Verrine

Dômes de mousse au chocolat et coeur de clémentine

1 décembre 2010Eva 73 commentaires

Voici un petit dessert spécialement pour mon chéri qui adore le mariage fruit/chocolat.Petit dessert très simple à réaliser, et qui en jette 🙂 Ingrédients : (pour 2 dômes) Pour la coque : – 50 g de chocolat noir (de couverture… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine chocolat, KitchenAid, Mousses

Mousse au chocolat à la crème de marron

26 novembre 2010Eva 62 commentaires

J’ai trouvé cette recette ici. J’aime beaucoup la crème de marron, et quand on la marie avec le chocolat, c’est encore plus extra ! Ingrédients : (pour 4 grosses verrines ou 6 petites) – 75 g de chocolat noir (75%… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine chocolat, KitchenAid, Mousses, Verrine

Muffins marbrés

22 novembre 2010Eva 68 commentaires

Voici la meilleure recette de marbré à ce jour. Très simple à réaliser, et pour les familles nombreuses on peut faire cette recette dans un moule à cake normal. J’ai trouvé cette recette ici. Ingrédients : (pour 15 muffins marbrés… Continuer la lecture →

Cupcakes, muffins, brownies chocolat, vanille

Gâteau au potiron

17 novembre 2010Eva 70 commentaires

C’est ma collègue Estelle qui m’a donné cette recette. Elle m’en a parlé plusieurs fois en disant que c’était une merveille : elle avait raison ! Il est mousseux, moelleux et fondant, vraiment excellent ! Ingrédients : – 500 g… Continuer la lecture →

Gâteaux, Halloween Courges, Halloween, KitchenAid, potiron

Buchty (brioche allemande)

12 novembre 2010Eva 81 commentaires

Manue fait sa brioche à la main, Chouya la fait dans sa machine à pain, et moi au KitchenAid. Comme ça tout le monde peut réaliser cette petite merveille, vous n’avez plus d’excuse ! Ingrédients : (pour un plat carré… Continuer la lecture →

Boulangerie sucrée Boulangerie, brioches d'Europe, KitchenAid

Sablés puzzle rigolos

10 novembre 2010Eva 67 commentaires

Voici des drôles de petits sablés, vraiment délicieux. J’ai trouvé la recette de base chez Amuses-bouche. Ingrédients : (pour une trentaine de sablés) – 300 g de farine– 115 g de sucre en poudre– 1 sachet de sucre vanillé– 50… Continuer la lecture →

Biscuits amandes, Bredeles, Citron, enfant, vanille

Caprice (entremets au chocolat)

5 novembre 2010Eva 94 commentaires

Bonjour ! J’ai trouvé cette recette chez Chocolat à tous les étages, et j’ai vraiment eu envie de la tester ! Je l’ai réalisée pour un repas de famille pendant le we de la Toussaint. Pratique, car on peut le… Continuer la lecture →

Entremets anniversaire, chocolat, KitchenAid

Chocolat chaud

1 novembre 2010Eva 50 commentaires

Rien de tel qu’un bon chocolat chaud bien gourmand, qu’on soit en automne, en hiver ou bien qu’on ait simplement envie d’une boisson bien gourmande. Cette recette Ingrédients : (pour 2 mugs) – 100 g de chocolat noir– 20 cl… Continuer la lecture →

Boissons chocolat, vanille

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