Cupcakes aux marrons glacés

Bonne année et bonne santé à tous les gens qui passeront par ici ! Merci pour votre fidélité, l’année 2010 a été une belle année ! Vous avez été un peu plus de 140.000 personnes à passer par ici en 2010. Merci à tout le monde.

On commence l’année par une petite recette trouvée dans un livre de Sylvie. J’ai juste modifié le glaçage, j’ai préféré faire une chose simple à la place d’un gros glaçage à la crème.

Ingrédients : (pour 6 muffins)

– 80 g de sucre en poudre
– 80 g de beurre
– 1 œuf
– 120 g de farine
– une demie càc de levure chimique
– 6 cl de lait
– 80 g de crème de marron
– une demie càc de vanille liquide
– 20 g de pépites de chocolat Bonnat (CGourmand)
– 20 g de brisures de marron glacés (CGourmand)

CGourmand

Recette :

Mélangez le beurre et le sucre en pommade, puis ajoutez l’œuf. Incorporez la farine, la levure chimique, le lait, la crème de marron et la vanille liquide.
La pâte doit être bien lisse.

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Ajoutez alors les brisures de marrons glacés coupées en petits morceaux, et les pépites de chocolat.

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Versez la pâte dans 6 moules à muffins garnis de caissettes en papier.

Cuisson :

20 mn à 180°. Enfournez les muffins dans un four bien chaud. Laissez refroidir les muffins sur une grille.

Pour la décoration, j’ai fait simple : une fine couche de crème de marron, quelques copeaux de chocolat et une dragée par dessus.

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Ils sont extrêmement moelleux !

Bonne journée !

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61 commentaires

  1. Meilleurs voeux pour 2011, que cette nouvelle année vous apporte, à toi et tes proches, joie, bonheur, amour, santé, richesse et…gourmandises ;D

  2. •*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•
    ::: (_( …*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
    *: (=’ :’) :::::::: Bonne Année 2011 ♥ :::::::::::
    •.. (,(”)(”)¤…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
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  3. Tu commences bien l’année! Merci pour tes voeux, de belles choses à toi aussi. C’est toujours un plaisr de décuvrir tes réalisations gourmandes.
    Bises

  4. Bonne année ! Qu’elle soit riche de joie et de gaieté, qu’elle déborde de bonheur et de prospérité et que tous les voeux formulés deviennent réalité ! …
    bisous
    Casa

  5. Voilà un cupcake comme je les aime !!!
    Très belle année 2011 à toi et aux tiens et plein de jolies choses très très gourmandes, de rencontres et de bonheurs !!!

  6. miam quelle belle gourmandise !
    à toi aussi, bonne et heureuse année 2011 ! continues de nous faire saliver de la sorte durant l’année !

  7. C’est très mignon et j’adore ces petits choux choux gourmands … un petit délice pour bien débuter l ‘année. ++AE

  8. Superbe idée ces cupcakes, ils ont l’air délicieux !
    Je te souhaite également une très bonne année ! Plein de bonheur, de réussite et une bonne santé !

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