Mélanger du fromage blanc avec des fraises, c’est un dessert classique que l’on fait souvent à la maison. Que les fraises soit en morceaux ou bien en coulis, ça a toujours beaucoup de succès ! Comme il a fait très… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette très originale et complètement dingue. J’ai fait une tarte au fromage blanc (Käsekuchen) mais sans la pâte à tarte et je l’ai cuite à la vapeur. Pourquoi le cuire à la vapeur ?… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte au fromage blanc avec un fond de compotée de rhubarbe. Parfois je mets des framboises fraîches ou là j’avais plein de rhubarbe. Ça vous dit ? Ingrédients : Pâte brisée : – 250… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette très gourmande ! J’ai fait des râpés de pommes de terre et je les ai accompagnés de fromage blanc au saumon fumé. Je n’avais pas prévu de partager cette recette à la base, mais il le… Continuer la lecture
Voilà, la saison des glaces est arrivée. Voici une glace légère, peu sucrée à servir avec des fraises en morceaux ou bien mixées comme un coulis. C’est un dessert très simple, le fromage blanc aux fraises, mais la version glacée… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple que j’ai préparé avec ma petite pour le dessert. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 300 g de fromage blanc – 2 CàS de sucre vanillé – 150 g de fraises… Continuer la lecture
Je cuisine de la friture une fois par an, pour Carnaval. D’habitude, je fais ma recette traditionnelle de boules de Berlin, parce que c’est la recette la plus moelleuse et qui se conserve le mieux. Mais c’est un peu long… Continuer la lecture
Je fais de temps en temps des nuggets de poulet. Cette fois-ci j’ai décidé de les cuire au four et de parfumer la chapelure avec du curry. Ingrédients : (pour 4 personnes) Nuggets : – 500 g de filets de… Continuer la lecture
Voici une petite verrine toute légère et très facile à faire. Il y a plein de fraises dans le jardin (presque sous l’eau, vu ce qui tombe en ce moment !!) alors il faut en profiter ! Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Vous aimez beaucoup ma brioche au mascarpone, elle est consultée plusieurs fois par jour depuis sa publication ! Voici maintenant la version au fromage blanc ! Ingrédients : – 300 g de farine – 125 g de fromage blanc (20%)… Continuer la lecture