Ça vous dit, des beignets ultra-gourmands, moelleux et tout ça sans friture ? Non non, ce ne sont pas des brioches au four, ça a vraiment le goût des beignets, promis ! Alors intrigués ? Voici la recette 😉 Ingrédients : (pour 12 beignets)… Continuer la lecture
Voici de délicieux beignets à la banane saupoudrés de sucre et de cannelle. C’est la même recette que mes beignets aux pommes, la pâte est bien gonflée et bien moelleuse. Ingrédients : (pour 20 beignets environ) Beignets : – 4… Continuer la lecture
Mercredi c’est Carnaval ! Donc mardi, c’est mardi gras :p Voici des beignets aux pommes rapides à préparer. Je fais de la friture qu’une seule fois par an, et cette année j’ai opté pour des beignets aux pommes. C’était une bonne idée,… Continuer la lecture
Je cuisine de la friture une fois par an, pour Carnaval. D’habitude, je fais ma recette traditionnelle de boules de Berlin, parce que c’est la recette la plus moelleuse et qui se conserve le mieux. Mais c’est un peu long… Continuer la lecture
Voici la meilleure recette de beignets. C’est ma recette de “boules de Berlin“, sauf que dans cette version, les beignets sont tout petits et ils ne sont pas fourrés. Il paraît que ces beignets s’appellent également “beignets alsaciens”. On en… Continuer la lecture
Je voulais tester ces beignets depuis longtemps. Nous ne sommes pas fan de friture, c’est assez rare de voir ce genre de recettes sur mon blog. La recette est relativement longue à préparer mais elle en vaut vraiment la peine.… Continuer la lecture
C’est bientôt mardi-gras. J’ai eu l’idée de faire des donuts avec de la pâte levée. C’est un peu long à réaliser mais ça en vaut vraiment la peine ! Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace comme moi, ou d’un glaçage… Continuer la lecture
L’année dernière j’avais réalisé une recette de pets-de-nonne au fromage blanc. Cette année, voici la vraie recette, avec une base de pâte à choux. Ingrédients : (pour 35 beignets) – 25 cl d’eau– 4 oeufs– 150 g de farine– 100… Continuer la lecture
Demain c’est mardi-gras ! Voici une petite recette de beignets : les pets-de-nonne sont des beignets sucrés qui ont la forme de petites boules. Ils sont moelleux à l’intérieur, un vrai délice ! Ingrédients : (pour 30 petits beignets) – 250 g de… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de beignets aux pommes. La pâte est tout légère, nous avons adoré ! La chandeleur c’était avant-hier, mais on a encore le temps avant mardi-gras et carnaval ! Ingrédients : (pour 15 beignets) – 125 g de farine… Continuer la lecture