J’adore le citron et surtout le lemon curd. Le lemon curd est une crème au citron que l’on peut utiliser pour faire une tarte au citron, garnir des macarons ou mettre dans un cake, comme ici. Ingrédients : Lemon curd :… Continuer la lecture
C’est bientôt mardi-gras. J’ai eu l’idée de faire des donuts avec de la pâte levée. C’est un peu long à réaliser mais ça en vaut vraiment la peine ! Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace comme moi, ou d’un… Continuer la lecture
Une version fruitée et chocolatée du tiramisu, ça vous tente ? Voici un dessert parfait pour la Saint Valentin 😉 Ingrédients : (pour 4 verrines) – 3 oeufs (2 jaunes + 3 blancs)– 150 g de mascarpone– 120 g de… Continuer la lecture
Quand j’ai vu cette recette sur le blog d’Anne hier, j’ai tout de suite dit que j’allais tester cette recette ! Ingrédients : – 100 g de chocolat noir– 100 g de chocolat blanc– 120 g de beurre– 3 oeufs… Continuer la lecture
Demain c’est la chandeleur ! Voici un petit gâteau de crêpes vraiment très gourmand ! Pour les gens qui n’aiment pas les bananes, vous pouvez la remplacer par de la compote de pommes. Ingrédients : – 3 oeufs– 50 cl… Continuer la lecture
En remplaçant une partie du beurre et du lait par de la compote de pommes, le cake devient plus léger et plus fondant. Voici un délicieux cake très simple à réaliser. Ingrédients : – 3 oeufs– 100 g de beurre… Continuer la lecture
Une salade d’oranges est parfaite pour terminer un repas. Vous pouvez l’accompagner d’une part de cake ou bien d’une boule de glace. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 5 oranges– 1 pincée de badiane (anis étoilée)– 2 pincées de cannelle… Continuer la lecture
Voici une version des chouquettes au chocolat. Remplacez une partie de la farine par du cacao en poudre et faites votre recette habituelle. J’ai fait la pâte dans mon KitchenAid, mais à la main c’est tout aussi facile. Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Voici une recette de gaufres légères, moelleuses et croustillantes très simples à réaliser. Elles sont bien moelleuses grâce aux blancs d’oeufs en neige. Ingrédients : (pour 10 gaufres) – 250 g de farine– 30 g de sucre en poudre– 1… Continuer la lecture
Voici un gâteau léger et parfumé à la clémentine. Il est très simple à réaliser. Ingrédients : – 4 oeufs– 110 g de sucre en poudre– 80 g de beurre– 130 g de farine– 1 càc rase de levure chimique–… Continuer la lecture